¿Sabes preparar kimchi, carne de cerdo picada y tofu, hígado de cerdo salteado con espinacas y berenjenas asadas en salsa de ostras?

¿Sabes preparar kimchi, carne de cerdo picada y tofu, hígado de cerdo salteado con espinacas y berenjenas asadas en salsa de ostras?

Tres comidas, té y arroz, y ropa para todas las estaciones. Juntos, hemos creado un lugar llamado hogar. La gente se reúne gracias a la comida y permanece junta durante mucho tiempo. El hogar está ahí, el mundo está lleno de fuegos artificiales y el sabor dura para siempre. ¡A continuación, compartiré contigo algunos platos caseros para que tu hogar huela mejor! Tofu de agua dulce

Ingredientes: 1/2 caja de tofu de agua, una pequeña cantidad de cebolletas, una pequeña cantidad de hojuelas de bonito, 1 cucharadita de salsa de soja light (preparada según preferencia personal), 1 cucharadita de aceite de sésamo negro. Elaboración:

1. Vierte el tofu de agua en un plato, lávalo con agua hirviendo con hielo y resérvalo para su uso posterior.

2. Primero, cortamos la cebolla en rodajas.

3. Espolvoree las rodajas de bonito y las rodajas de cebolla verde sobre el tofu de agua, vierta salsa de soja ligera (preparada según sus preferencias personales) y sirva delicioso. Método para cocinar berenjenas que consumen aceite:

1 Limpiar las berenjenas largas. Espolvoree un poco de sal después de cortarlo en trozos de encimera y déjelo marinar durante unos 15 minutos.

2. Cortar la panceta de cerdo, añadir el vino de arroz y la salsa de soja ligera y dejar marinar unos minutos.

3. Enjuaga los trozos de berenjena con un poco de agua, tíralos y lava los trozos de berenjena con agua tibia para quitarles un poco de sal, exprime los trozos de berenjena y reserva.

4. Echar más aceite vegetal en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir los trozos de berenjena y sofreírlos bien. Escurrir el aceite y reservar.

5. Dejar el aceite de fondo en el wok, añadir la panceta y sofreír hasta que pierda color, añadir el jengibre y el ajo y sofreír.

6. Añade los trozos de berenjena frita.

7. Vierta el aceite, agregue una cucharada pequeña de azúcar, revuelva bien y sirva. Hígado de cerdo salteado con espinacas

Ingredientes: brócoli, hígado de res, espuma de jengibre, salsa de soja ligera, vino de arroz, almidón de tapioca, azúcar blanca Elaboración:

1. hígado con agua Treinta minutos, lavar y cortar en rodajas finas.

2. Lavar el brócoli con agua hirviendo y escurrir el agua.

3. Utiliza tres cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de vino de arroz, una cucharada de almidón de tapioca y una pequeña cantidad de azúcar y sal para marinar el hígado de cerdo durante 15 minutos.

4. Hervir el aceite en una olla, añadir el jengibre picado y sofreír hasta que esté fragante.

5. Añade el hígado de ternera marinado y sofríe.

6. Cuando el hígado de res pierda color, añadir el apio blanqueado y sofreír uniformemente. Chucrut, carne de cerdo picada y tofu

Ingredientes: chucrut, dados de cerdo, tofu de agua, ajo picado, cebolletas, vino de arroz, salsa de soja ligera, azúcar, pimienta blanca, gordon en polvo Elaboración:

1. Agrega el vino de arroz y el polvo de cinco especias a los cubos de cerdo y deja marinar durante 10 minutos. Corta el tofu en cubos y corta el chucrut en tiras.

2. Calienta la olla y consume aceite, saltea. el ajo hasta que esté fragante, agregue los cubos de cerdo y sofría hasta que estén blancos, luego agregue el chucrut

3. Agregue la salsa de soja ligera, sofríe un rato y agregue agua fría. Después de hervir, agregue el tofu de agua. , lleve a ebullición, vierta la maicena y cocine a fuego lento durante un minuto más.

4 Espolvoree cebollas verdes por encima. Puede comenzar a cocinar en solo un párrafo.