Ayuda a entender el café

Cuando los europeos entraron en contacto por primera vez con el café, llamaron a esta tentadora bebida "vino árabe". Cuando los católicos conservadores maldijeron el café como "la bebida de Satanás", en ese momento, nunca hubieran pensado en qué. algo precioso que heredaron de los "paganos".

Como la primera región del mundo en beber y producir café, la cultura cafetera de Arabia es tan antigua y larga como su historia cafetera. En la región árabe, la gente aún conserva tradiciones antiguas y duraderas y la exquisitez en el consumo de café, ya sea en términos de la calidad del café, el método de consumo, el ambiente para beber y el estado de ánimo.

En los países árabes, si una persona es invitada a la casa de otra persona a tomar café, esto muestra el más sincero respeto del anfitrión, y el invitado debe expresar su más sincera gratitud y respuesta. Cuando los invitados llegan a la casa del anfitrión, deben ser corteses y corteses al probar el café, además de elogiar el aroma del café, también deben recordar no beber agua aunque tengan la boca llena de posos de café, porque eso es. Significa que el huésped no está satisfecho con el café del anfitrión, lo que perjudicará enormemente la autoestima y la hospitalidad del anfitrión.

Los árabes son muy solemnes al tomar café, y también prestan atención a la etiqueta y los procedimientos al tomar café. Tienen una forma tradicional de tomar café, que es muy similar a la ceremonia del té de los chinos y. Japonés. Antes de tomar café, se debe quemar incienso y espolvorear especias en el lugar donde se toma el café. Así el huésped y el anfitrión apreciarán juntos la calidad del café, desde el color hasta el aroma, lo estudiarán detenidamente y luego sacarán lo exquisito y valioso. utensilios de café para disfrutar y luego comience a preparar café aromático.

Cultura del café europea

En Europa, se puede decir que la cultura del café es una forma cultural muy madura desde el momento en que el café entró en este continente hasta la primera cafetería en Europa después de su aparición. En la cultura del café, la cultura del café se está desarrollando a un ritmo extremadamente rápido, mostrando una vitalidad extremadamente fuerte.

En Viena, Austria, el café, la música y el vals son conocidos como los "Tres Tesoros de Viena", lo que muestra la importancia de gran alcance de la cultura del café.

Hay un dicho famoso en Italia: "¡Un hombre debe ser como el buen café, fuerte y apasionado!" Es tan extraordinario equiparar a los hombres con el café.

A los italianos les gusta mucho el café, y el café se ha convertido en el factor más básico e importante en sus vidas. Después de levantarse, lo primero que hacen los italianos es prepararse una taza de café. Independientemente de si son hombres o mujeres, casi nunca dejan sus manos con una taza de café desde la mañana hasta la noche.

En Francia estar sin café es tan impensable como estar sin vino. Se puede decir que es el fin del mundo. Se dice que hubo un período en la historia en el que la escasez de café en Francia provocó que muchos franceses estuvieran apáticos durante todo el día, lo que afectó en gran medida la vida normal del país. Cuando estalló la "Guerra del Golfo" en 1991, los franceses estaban preocupados por el impacto de la guerra en su vida diaria, por lo que corrieron a los supermercados para comprar productos. Cuando un reportero de televisión apuntó con su cámara a la gente que se apresuraba a comprar productos. Lo que se mostraba en la cámara eran los clientes. La gran cantidad de café y terrones de azúcar en sus manos se convirtió por un tiempo en una broma.

Lo que los franceses prestan atención cuando toman café no es la calidad y el sabor del café en sí, sino el ambiente y el estado de ánimo al tomar café, que expresa un gusto elegante, un estilo romántico y un reino poético, al igual que Lu. Las exquisitas y conmovedoras obras de arte del palacio flotante son así.

Desde el día en que se introdujo el café en Francia, la influencia y la sombra del café siempre se pueden ver en la cultura y el arte franceses. A partir del siglo XVII aparecieron en Francia muchos salones culturales y artísticos formados para tomar café, especialmente entre la clase alta francesa. En estos salones, escritores, artistas y filósofos, inspirados por el café, extendieron las alas de su imaginación, crearon innumerables obras maestras literarias y artísticas y dejaron una serie de magníficos tesoros culturales al mundo.

Cultura del café estadounidense

Estados Unidos es un país joven y enérgico. Cada forma cultural en este país es como ella misma, libre de restricciones, poco convencional y espontánea. excepción.

Los americanos beben café con naturalidad y sin escrúpulos, sin el sentimiento de los europeos ni la exquisitez de los árabes. Beben café libre y cómodamente, bebiendo fuera de sí mismos y con desapego.

Estados Unidos es el país con mayor consumo de café del mundo. Los estadounidenses beben café en casi todas partes, ya sea en casa, escuela, oficina, lugares públicos o en cualquier otro lugar, el aroma del café se puede escuchar. está en todas partes. Se dice que la nave espacial Apolo 13, el primer aterrizaje tripulado en la luna, tuvo una falla en su camino de regreso. En el momento crítico de la vida o la muerte, el comandante de tierra consoló a los astronautas en la nave espacial y dijo: "No. No te desanimes. Un café caliente y fragante te está esperando." ¡Y tú! ”

Cultura del café en la oficina

En algunas empresas occidentales, la mayoría de las empresas ofrecen café gratis a sus empleados y Poner a los clientes varios juegos de utensilios de café de alta gama, como exquisitas cafeteras italianas, delicadas tazas de café de porcelana británica, etc., refleja la connotación de una cultura corporativa.

Ofrecer café gratis a los empleados de la empresa es en realidad una especie de atención humanista por parte del propietario de la empresa y muestra una especie de afinidad. Pero "no hay almuerzo gratis en el mundo", dice un dicho en Occidente. Las empresas con mejores prestaciones sociales tienen una gestión más estricta y mayor es la carga de trabajo de sus empleados. Bajo una intensa presión laboral, tomar una taza de café y estirar la cintura cansada en la zona de descanso de la empresa es sin duda una especie de relajación y disfrute. Los jefes que saben movilizar el entusiasmo de los empleados lo han pensado desde hace mucho tiempo. Se puede decir que el café gratis es "gastar una pequeña cantidad de dinero para hacer grandes cosas". Permite a los empleados maximizar su potencial físico y mental, creando más beneficios para la empresa y el jefe. También conecta la relación entre los trabajadores y la dirección. y promueve el trabajo en equipo de los empleados. Los conceptos logran el propósito de la cooperación mutua.

El café se ha convertido en un símbolo de la cultura corporativa y un elemento refrescante en la oficina.

La leyenda del origen del café

Hay muchas versiones de la leyenda sobre el origen del café, pero ahora solo hay dos populares: la teoría del descubrimiento por los pastores. y la teoría del descubrimiento por parte de los islamistas.

El descubrimiento del pastor: Según la leyenda, un pastor llamado Kaldi en Etiopía en el siglo VI d.C. descubrió que sus ovejas todavía estaban enérgicas y no estaban cansadas por la noche. Bajo la observación del académico del monasterio encargado por el pastor, descubrió que las ovejas habían comido frutos rojos en los arbustos, por lo que tomó estos frutos y los distribuyó a los monjes del monasterio. Como resultado, los monjes estaban llenos de energía. y cantaba sutras por las noches. Dejé de quedarme dormido y descubrí el café.

Los islamistas descubrieron que: Se dice que en 1258 d.C., el jefe Homemad, que fue exiliado por su tribu por cometer crímenes y vagó por el mundo, viajó a Wallomba en Arabia. Ya tenía hambre y ni siquiera podía caminar. Pero siempre hay una manera, y cuando estaba descansando en la raíz de un árbol, encontró un pájaro posado en la rama y piando emocionado y dulcemente. Después de una cuidadosa observación, descubrió que el pájaro cantaba una canción tan hermosa después de comer la fruta en la rama. Entonces, cuando estaba desesperado, inmediatamente recogió todas las frutas y las puso en una olla para hervir una olla de sopa. Después de beberla, aunque no podía volar por las ramas para cantar como un pájaro, también eliminó la sensación de físico. y agotamiento mental. El final es naturalmente feliz: el jefe que cambió sus costumbres finalmente fue perdonado por su tribu, regresó a su ciudad natal y fue venerado como un santo.

Pero casi todos los historiadores coinciden en que la cuna del café es la región de Kaffa en Etiopía.

Clasificación del café

El nombre biológico del género del café es coffea. Este género es miembro de la familia Rubiaceae, que contiene más de 500 especies y más de 6.000 especies, la mayoría de las cuales son árboles y arbustos tropicales.

Desde la perspectiva de los bebedores, los cafetos se pueden dividir aproximadamente en cinco tipos, entre los cuales el Arábica y el Robusta son los más comunes.

Las especies de Arábica representan el top 70 de la producción total mundial. Esta especie generalmente se planta en laderas por encima de los 900 metros sobre el nivel del mar, y se produce principalmente en zonas tropicales de gran altitud como Centro y Sudamérica. , África Oriental, Sudeste Asiático y Hawái.

Debido a su agradable aroma y rico sabor, esta especie de árbol requiere más cuidados artificiales y tiene mayores requisitos de estabilidad de temperatura y humedad en el clima, por lo que el precio es naturalmente más caro. La especie Arábica original se divide en muchas variedades, incluida la antigua Bourbon y otras excelentes variedades como Catuna, Catuai, Typica, etc. Generalmente, la mayoría de los países productores utilizan las variedades anteriores. Por supuesto, las variedades plantadas pueden ser puras. variedades, híbridos o mixtos, es decir, se plantan diferentes variedades en una finca y luego se mezclan después de la recolección para agregar complejidad al sabor del café. Pero hay algunas excepciones. En Sumatra se cultiva la variedad única de Sumatra, mientras que los antiguos países plantadores como Etiopía cultivan sus propias variedades únicas y tradicionales.

El Robusta, que tiene una gran adaptabilidad al medio ambiente, tiene un sabor mediocre y amargo. Más importante aún, el contenido de cafeína es de 2 a 3 veces mayor que el del Arábica. Generalmente crece en laderas con una altitud de 200 a 600 metros. Requiere muy poco cuidado manual y es económico. Se utiliza principalmente para café instantáneo y enlatado.

Principales variedades y características del café

Café Blue Mountain: Producido en Jamaica, tiene un aroma muy rico y un sabor afrutado duradero.

Café de Colombia: Muy nutritivo, muy equilibrado y en ocasiones con sabor a nuez.

Café brasileño: Hay muchos tipos y sabores, pero la mayoría son cafés de baja acidez y sabor suave.

Café Mandheling: Producido en las islas de Sumatra en Indonesia, tiene grano completo y un sabor almibarado y a chocolate.

Café Moca: Producido en Yemen, con un ligero aroma a vino, especiado y excitante, único.

Café de Java: Producido en la isla de Java, Indonesia. Tiene grano completo, sabor especiado y acidez media.

Café de Costa Rica: excelente sabor, suave, fuerte acidez, alta calidad y atractivo aroma.

Café de Kenia: aromático, rico, con sabor a fruta, rico y de sabor perfecto.

Arte y Sabor del Café

El té chino tiene una imagen de tranquilidad y despreocupación, que se llama sabor; la Coca-Cola americana tiene una imagen cálida y desenfrenada, que se llama bebida; tanto el gusto como la bebida.

Cuando estás libre, una taza de café puede revelar todos los sabores de la vida; cuando estás ocupado, una taza de café puede reflejar el ritmo y las emociones de la gente moderna.

Los franceses dicen que el café es tan oscuro como el diablo, tan caliente como el infierno, tan puro como un ángel y tan dulce como el amor.

Los estadounidenses viven una vida acelerada y no son muy cuidadosos con el consumo de café. Aunque son los que más café beben en el mundo, no son muy exigentes con el proceso de preparación o el sabor del café americano.

El café alapai se suele servir en pequeñas y exquisitas tazas de cobre, y al mismo tiempo se quema incienso. Este es el estilo de vida de la gente en el desierto.

Japón, famoso por su ceremonia del té, también tiene un gusto especial por el café. Sin embargo, la cultura del café en Japón tiende a convertirse en un conjunto de artes formales como los arreglos florales y la ceremonia del té.

Lo que les encanta a los italianos es una taza de café de alta concentración sin azúcar ni leche. Nada más entrar a la tienda, ponen su dinero en la barra y de inmediato se sirve una taza de café italiano. frase: "Muy bien, me gusta". Luego se fue en silencio.

Sabor del café

El sabor del café generalmente incluye tres aspectos: olor, sabor y textura.

Hay 18 tipos de olores: olor a animal, olor a ceniza, olor a quemado, olor a químico, olor a chocolate, olor a caramelo, olor a batata asada, olor a tierra, olor a flores, olor a frutas, olor a vegetales herbáceos, almendra , ácido, gomoso, especiado, tabaco, vino, madera.

Los sabores más básicos son: ácido, amargo y dulce. La acidez es un sabor básico del café, causado por ácidos de frutas orgánicos, como el ácido cítrico, el ácido málico, etc. En segundo lugar, está el sabor amargo del café causado por la cafeína, la quinina y un alcaloide. Este es otro sabor básico del café. El buen café tiene cierto grado de amargor. La sacarosa y la fructosa contenidas en el café contribuyen al fuerte sabor del café y también son un aspecto para describir el sabor del café.

El tercer aspecto de la evaluación del café se basa en el sabor. La primera es la sensación fuerte después de beber el café, algunos son muy fuertes y toda la boca tiene una sensación de plenitud que desaparecerá después de mucho tiempo. Algunos cafés saben a taza de agua hervida, tienen un sabor ligero y no tienen ninguna sensación y pierden la rica fragancia del café. Otro sabor del café es la astringencia, que es un regusto particularmente seco que a la mayoría de la gente no le gusta.

La era en la que se reveló la moda del café

Tina, que trabaja en diseño de interiores, ha vivido en Guangzhou durante varios años y suele ir a algunas cafeterías elegantes y únicas en Huanshidong y Tianhebei. .Disfruta del auténtico café. Recientemente, Tina descubrió una tienda especializada en utensilios para café. El propietario le enseñará paso a paso cómo preparar café suave y cómo elegir utensilios para café prácticos y modernos. Estas palabras y hechos harán que la gente se enamore del café. Hoy en día, la moda del café está cambiando y se muestra libremente en la ruidosa ciudad de Guangzhou.

Tomar un café "té de la tarde"

Para los trabajadores de oficina, es complicado disponer de tiempo suficiente para disfrutar del tradicional té de la tarde, por lo que acuden a tomar un breve y cómodo "té de la tarde". " La costumbre del "té de la tarde al estilo occidental" se ha ido extendiendo gradualmente entre los trabajadores de oficina. Hoy en día, han surgido muchas cadenas de cafeterías en lugares donde se reúnen edificios de oficinas. Son populares por su autoservicio, servicios rápidos y espacios cómodos frente a la calle. El café en estas tiendas es sencillo y tradicional, pero hay nada menos que 20 variedades, además de más de una docena de snacks de estilo occidental, suficientes para acompañar una variedad de paquetes de "té de la tarde". Según Adam, gerente de ventas de la cafetería Starbucks, la gente normal no debería beber más de 6 tazas de café al día. Agregar comida mientras bebe café no solo enriquece el color del café, sino que también aumenta la diversión de tomar café. pero también le permite disfrutar de toda la gama de cafés. El sabor del café en sí: cada tipo de café tiene su propio sabor único y la combinación adecuada de alimentos hará que el café tenga un sabor más intenso. Uno de los principios más básicos para combinar el café con la comida es elegir alimentos que tengan un sabor similar al café original para resaltar el aroma del café. En las cadenas de cafeterías, el café se divide en dos categorías: café de origen único y café mezclado. El primero tiene un sabor especial, ya sea fresco y suave, o meloso y terso, se muele a partir de un solo grano de café de diferentes orígenes y es más caro, se elabora a partir de una mezcla de diferentes granos de café, como el capuchino, el caramelo; macchiato, etc.

Han surgido cafés en Beijing, Shanghai y Guangzhou

Según los registros históricos, el café se plantó con éxito en Taiwán por primera vez en 1884, iniciando así el desarrollo del café en Porcelana. El primer cultivo de café en China continental comenzó en Yunnan. A principios del siglo XX, un misionero francés trajo el primer lote de plántulas de café al condado de Binchuan en Yunnan. En los siguientes cien años, el cultivo de café era sólo unos pocos puntos en el vasto territorio de China. Sin embargo, en los últimos años, el desarrollo del cultivo y consumo de café en China ha atraído cada vez más atención del mundo. Empresas cafetaleras internacionales como Maxwell, Nestlé y Colombia han establecido sucursales o fábricas en China para ofrecer al mercado chino mejores variedades y mejores precios. Como parte del estilo de vida occidental, el café ha entrado oficialmente en las familias y vidas chinas; las cafeterías en las grandes ciudades como Beijing, Shanghai y Guangzhou han surgido junto con el crecimiento de la cultura del café, convirtiéndose en una nueva moda de consumo para los jóvenes. con estilo urbano.

El rápido ascenso del café italiano

Cuando los materialistas amantes del café entran en una cafetería, a lo que les gusta prestar más atención son a los utensilios de café con individualidad y formas especiales. En "Yueke Coffee", que vende café y utensilios para café, ocupan una pared entera y varias mesas. Se paran con un poco de arrogancia, un poco de forma independiente, y miran las idas y venidas del café desde la posición del protagonista. visitante. Hay una armonía muy extraña en tu relación con el café. Te darás cuenta de que eres un poco parecido al café y tu temperamento es tan gentil como el líquido de la taza. Mientras admira las tazas de Italia y el Reino Unido, los molinillos de Taiwán y las cafeteras de diversos estilos y características, podrá saborear el rico aroma del café... Al administrar una cafetería, el delicioso sabor y la calidad estable del El café es crucial. No se puede subestimar su importancia.

En la actualidad, el café que ofrecen varias cafeterías es principalmente de estilo japonés e italiano. El café japonés enfatiza la preparación de una taza de café original utilizando el método de filtrado manual y se agrega azúcar, crema y otros condimentos según sus preferencias personales, para que los amantes del café puedan hacerlo. Disfrútelo. La gente realmente puede saborear su fragancia y su suave sabor. El café italiano ha aumentado rápidamente en los últimos años y los productos más populares entre los consumidores incluyen el café con leche, el capuchino y otros productos populares. En una cafetería lo que se consume no es sólo café, sino también un estado de ánimo, una emoción amplificada. El café es algo muy personal y el café que prepara cada persona es diferente.

Música de Café

Cuando tomes café, enciende el altavoz

Deja que la música rodee el café ahumado

Sensación pura y crujiente, pero ¿Más que solo sentimiento?

"Jazz Ladies"

Nombre chino: Jazz Ladies

Nombre en inglés: Jazz Ladies

Tipo de recurso: MP3!

Fecha de lanzamiento: 8 de julio de 2003

Cantante del álbum: Varios artistas

Región: Otro

Idioma: Inglés, Francés

"Cafe Del Mar Ibiza Vol.5 - Vol.8"

Nombre chino: Cafe Del Mar Ibiza Vol.5 - Vol.8

Tipo de recurso : MP3!

Cantante del disco: Varios Artistas

Introducción:

A principios de 1980 se construyó Del Mar Café en la costa de Ibiza. y la fascinante puesta de sol atrajeron inmediatamente a muchos turistas. La cultura musical que acompaña al hermoso paisaje abarca jazz, blues, música clásica, electrónica, etc. Desde entonces, la puesta de sol y la música se han convertido en parte de Café Del Mar. A finales de los años 1980, se lanzaron colecciones de música. en cintas de audio comenzó a venderse en 1994, el sello británico de música electrónica React lanzó oficialmente el primer álbum con el tema de la música Café Del Mar, un CD que incluye obras de reconocidos artistas de la música electrónica como Underworld A Man Called. Adam Con el éxito de este álbum recopilatorio, Café Del Mar Vol.2 y Vol.3 fueron lanzados en el verano de 1995 y 1996. Comercialmente el éxito llevó a la compañía británica PolyGram a lanzar Café

Del Mar. Vol.4 y Vol.5 respectivamente en 1997 y 1998, y estos cinco álbumes vendieron aproximadamente 1,2 millones de copias. Today Cafe Además de ser un representante de Ibiza, 'Del Mar también es sinónimo de hermosas puestas de sol. música e incluso un tema de moda.

La plantación y distribución de cafetos en el mundo

Las condiciones para el cultivo de cafetos

Sin embargo, no todas las tierras de esta zona pueden cultivar cultivos de alta calidad. cafetos de calidad. Las condiciones ideales para la plantación de cafetos son: un clima cálido con una temperatura entre 15-25°C y una precipitación anual de 1500-2000 mm. Al mismo tiempo, el tiempo de lluvia debe poder coincidir con el ciclo de floración del café. árboles. Por supuesto, además de la coordinación de las estaciones y las precipitaciones, también se requiere un suelo fértil. El suelo más adecuado para el cultivo de café es un suelo fértil y bien drenado que contenga ceniza volcánica.

Además, aunque la luz solar es un factor indispensable para el crecimiento y fructificación del café, una luz solar demasiado intensa afectará el crecimiento de los cafetos, por lo que diversas zonas productoras suelen plantar algunos árboles de sombra, generalmente plátanos, plantas. con troncos altos como mangos y leguminosas. En cuanto a la altitud ideal, es de 500 a 2000 metros. Por lo tanto, el café Jamaican Blue Mountain cultivado a una altitud de 800 a 1200 metros tiene la mejor calidad.

Se puede ver que las condiciones para cultivar café de alta calidad son bastante estrictas: la luz solar, las precipitaciones, el suelo, la temperatura, así como la forma de cosechar los granos de café y el proceso de producción afectarán la calidad del café en sí.

Flores blancas, frutos rojos

El primer período de floración de un cafeto tiene unos tres años. Las flores tubulares blancas de cinco pétalos exudan un leve aroma. Las flores de jazmín son fragantes y. las inflorescencias están densamente dispuestas en racimos. Las flores se marchitarán a los dos o tres días de floración, y empezarán a dar frutos unos meses después. El fruto es una drupa, de aproximadamente 1,5 cm de diámetro, al principio es verde, luego gradualmente se vuelve amarillo y cuando madura se vuelve rojo. Es muy parecido a una cereza, por eso se le llama cereza de café. tiempo.

El fruto del café contiene dos semillas, que son los granos de café. Los dos frijoles están conectados en posición vertical, cada uno con su lado plano uno frente al otro. Cada grano de café tiene una membrana exterior llamada piel plateada, que está cubierta por una piel exterior amarilla llamada endocarpio. Todo el grano de café está envuelto en una suspensión pegajosa, formando la pulpa del café, que es suave y dulce, y la capa más externa es la cáscara exterior.

A medida que aumentan el tiempo y los procedimientos de procesamiento, la vida útil del café se reducirá; los métodos de almacenamiento adecuados pueden extender la vida útil del café.

Beneficios:

1. El café contiene ciertos nutrientes. La niacina del café contiene vitamina B y el contenido es mayor en los granos de café tostados. Y están los ácidos grasos libres, la cafeína, los taninos, etc.

2. El café es bueno para la piel. El café puede promover la función metabólica, activar los órganos digestivos y es muy eficaz en el tratamiento del estreñimiento. Tomar un baño con café en polvo es una especie de terapia cálida y tiene el efecto de adelgazar.

3. El café tiene la función de aliviar la resaca. Beber café después de beber alcohol oxidará rápidamente el acetaldehído convertido del alcohol, lo descompondrá en agua y dióxido de carbono y se excretará del cuerpo.

4. El café puede eliminar la fatiga. Para eliminar la fatiga es necesario complementar la nutrición, el descanso y el sueño, y favorecer la función metabólica, y el café tiene estas funciones.

5. Tres tazas de café al día pueden prevenir los cálculos biliares. El café con cafeína puede estimular la contracción de la vesícula biliar y reducir el colesterol en la bilis que fácilmente forma cálculos biliares. Recientemente, investigadores de la Universidad de Harvard en Estados Unidos descubrieron que los hombres que beben de dos a tres tazas de café al día tienen menos del 40%. probabilidad de desarrollar cálculos biliares.

6. Beber café con regularidad puede prevenir los daños por radiación. Los daños causados ​​por la radiación, especialmente la radiación procedente de aparatos eléctricos, se han convertido en una forma más importante de contaminación. Los investigadores atómicos indios llegaron a esta conclusión en experimentos con ratones y dijeron que se puede aplicar a los humanos.

7. Las funciones sanitarias y medicinales del café. El café tiene las funciones de antioxidante y protección del corazón, fortaleciendo músculos y huesos, beneficiando la cintura y las rodillas, estimulando el apetito y favoreciendo la ingesta de alimentos, eliminando la celulitis y la acumulación, favoreciendo los orificios y la deshumidificación, activando la circulación sanguínea y eliminando la estasis sanguínea, calmando el viento y aliviando espasmo.

8. La influencia del café en el estado de ánimo. Los experimentos muestran que una persona promedio absorbe 300 mg de cafeína al día (aproximadamente 3 tazas de café preparado), lo que tendrá un buen impacto en el estado de alerta y el estado de ánimo de una persona.

Desventajas:

1. Añade confusión cuando estás nervioso.

La cafeína ayuda a mejorar el estado de alerta, la sensibilidad, la memoria y la concentración. Pero beber más café del que estás acostumbrado producirá la misma dosis de estimulantes que pueden provocar nerviosismo. Para las personas propensas a sufrir trastornos de ansiedad, la cafeína puede empeorar síntomas como palmas sudorosas, palpitaciones y tinnitus.

2. Agrava la presión arterial alta

Debido a su propio efecto analgésico, la cafeína a menudo se combina con otros analgésicos simples. Sin embargo, si se toma en grandes cantidades durante un tiempo prolongado, Si ya tiene presión arterial alta, cuando su presión arterial sea alta, consumir grandes cantidades de cafeína solo empeorará su condición. La cafeína por sí sola puede aumentar la presión arterial y, si se combina con estrés emocional, tendrá un efecto sinérgico peligroso. Por lo tanto, las personas con riesgo de hipertensión arterial deben evitar especialmente beber bebidas con cafeína cuando se encuentran bajo alta presión laboral. Algunas personas que tienen la costumbre de tomar café durante todo el año piensan que son inmunes a los efectos de la cafeína. Sin embargo, no es así. Un estudio demuestra que después de beber una taza de café, la presión arterial puede aumentar hasta 12 horas. horas.

3. Inducir la osteoporosis

La cafeína en sí tiene un buen efecto diurético. Si bebes café en grandes cantidades durante mucho tiempo, fácilmente provocará pérdida ósea y tendrá un impacto negativo en la salud. La preservación de la masa ósea. Los efectos adversos, para las mujeres, pueden aumentar el riesgo de osteoporosis. Pero la premisa es que las personas que normalmente carecen de suficiente calcio en sus alimentos, o las personas que no se mueven con frecuencia, además de las mujeres posmenopáusicas, pueden perder calcio debido a la falta de estrógeno. Las condiciones anteriores se combinan con una gran cantidad de cafeína. representan una amenaza para el hueso. Si puedes disfrutarlo en cantidades razonables, aún puedes evitar comerlo debido a la asfixia.

Además, los siguientes seis tipos de personas no deberían beber café:

Sufres de hipertensión, enfermedades coronarias, arteriosclerosis y otras enfermedades: beben café durante mucho tiempo o en grandes cantidades. puede causar enfermedades cardiovasculares.

Mujeres mayores: el café puede reducir el calcio y provocar osteoporosis. Después de la menopausia, las mujeres necesitan diez veces más calcio al día.

Pacientes con problemas estomacales - El consumo excesivo de café puede empeorar los problemas estomacales.

Mujeres embarazadas: beber demasiado café puede provocar malformaciones fetales o abortos espontáneos.

Quienes tienen deficiencia de vitamina B1 - La vitamina B1 puede mantener el equilibrio y la estabilidad del sistema nervioso, pero el café tiene un efecto perjudicial sobre él