Introducción a la apariencia del durian (50 piezas)

El fruto del durián es esférico u ovalado, con piel de color amarillo claro y espinas en el exterior. Parece yaca. Es de tamaño grande, de unos 20 cm de diámetro, generalmente del tamaño de un coco, y pesa. 1-1,5 kilogramos. Por el gran tamaño de su fruto y su hermoso sabor, se le llama el "Rey de las Frutas" en el extranjero. La pulpa de Durian es amarilla, espesa y jugosa, ácida y dulce, como el helado, y tiene un olor fuerte.

La gente es bastante controvertida sobre su sabor: los amantes del durian lo elogian como suave como una crema y fragante en los dientes y las mejillas. La gente tiene una opinión controvertida sobre el sabor del durian: quienes aman el durian lo elogian como suave como una crema, con una fragancia persistente en los dientes y las mejillas, que hace que la gente saliva y no pueda dejarlo; estar lejos si huelen su desagradable olor a cebolla podrida evítelo.

Cómo juzgar si el durian está maduro

1. Al elegir el durian, primero debes fijarte en su apariencia. El amarillo es un signo de madurez y el verde está crudo.

2. Utilice dos dedos para apretar hacia adentro las espinas del durian. Si se siente elástico y las dos espinas pueden unirse, el durian está casi maduro.

3. Presione la piel del durian con las manos. Si es elástica, significa que la piel es delgada. Si la piel es gruesa, no se podrá presionar.

4. Mire la parte superior del durian con los ojos. Si hay grietas finas, significa que el durian está maduro. Si el durián está crudo, no se puede cortar con un cuchillo de cocina.

5. El durian que elijas debe tener forma redonda, y lo mejor es que cada parte convexa sea más prominente.

6. Huele con la nariz. El durian cocido huele muy fragante (si sabe fragante, apestará si no). Si huele a alcohol demasiado cocido, no sabrá bien.