¿Cómo guisar sopa de costillas de cerdo para mujeres en posparto? La comida posparto más nutritiva. ¿Cómo hacer la mejor sopa de costillas de cerdo?

1. Ingredientes: 240 g de tomates, 240 g de patatas (piel amarilla), 50 g de zanahorias, 400 g de costillas de cerdo (costillas de cerdo), 200 g de coliflor, 100 g de cebollas (piel blanca), 5 gramos de jengibre, 10 gramos. de fécula de maíz, 5 gramos de fécula de maíz, 3 gramos de sal.

2. Lavar y picar la coliflor; retirar, lavar y picar la cebolla.

3. Pelar las zanahorias y las patatas, lavarlas y cortarlas en dados.

4. Hervir el agua, bajar los tomates y dejarlos en remojo durante 5 minutos. Recogerlos, pelarlos, cortarles los lados, quitarles el corazón y cortarlos en dados.

5. Lavar las costillas, secarlas, añadir la marinada y mezclarlas bien en agua hirviendo durante 5 minutos, retirarlas, enjuagarlas y escurrirlas.

6. Calentar una sartén, añadir aceite, sofreír el jengibre, los tomates y la cebolla hasta que estén fragantes.

7. Ponga el agua en la olla y deje hervir. Agregue las costillas, los tomates, la cebolla, el jengibre, las patatas, las zanahorias, el brócoli (coliflor) y cocine a fuego lento. 1,5 horas Agrega los condimentos.