Receta, cómo hacer deliciosa sopa de cazuela de cabezas de pescado, receta casera de sopa de cazuela de cabezas de pescado
Ingredientes
Una cabeza de pescado, un trozo de rábano, 5 gramos de cebolla verde, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de dátiles rojos y un poco de sal.
Método de trabajo
1. Lavar una cabeza de pescado.
2. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír menos cabeza de pescado.
3. A continuación poner en la cazuela la cabeza de pescado y la cebolla y el jengibre.
4. Después de que el agua hierva, retira la espuma flotante.
5. Añade una cucharada de manteca de cerdo
6. Añade los dátiles rojos
7. Una vez lista la sopa de pescado, añade las rodajas de rábano y cocina un rato. .
8. Espolvoreamos un poco de sal.