Hábitos alimentarios del arroz integral cocido al vapor

Lave el arroz integral, los frijoles negros, los frijoles rojos, la soja, los frijoles mungos y los frijoles verdes, déjelos en remojo en agua fría durante 2 a 3 horas, retírelos y escúrralos.

Añade unos 2000 ml de agua fría a la olla, añade todo el arroz integral, los frijoles negros, los frijoles rojos, la soja, los frijoles mungos y las judías verdes. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento. A fuego lento durante 45 minutos, revolviendo mientras se cocina.

Cuando la papilla esté blanda, apaga el fuego, añade azúcar al gusto y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos antes de servir.