Cómo cocinar pescado hervido y carpa herbívora, cómo cocinar pescado hervido y carpa herbívora en casa

1. Carpa herbívora con escamas y aletas, de 2,5 a 3,5 libras (los amantes de las cabezas de pescado también pueden comer pescado gordito 2. Una libra de brotes de soja (cocinar); con agua hirviendo hasta que esté medio maduro y reservar 3. Una bolsita pequeña de mostaza 4). Pelar dos ajos, cortarles las raíces y reservar (golpear dos veces con un cuchillo); 5. Una rodaja de jengibre pelada (de unos 50 mm cuadrados); 6. Granos de pimienta de Sichuan y chiles secos; 7. Un bol de aceite para ensalada;.

Pasos detallados para cocinar pescado

Comenzar a trabajar:

1. Cortar la cabeza del pescado en dos mitades;

2. pescado plano y use un cuchillo afilado para separar dos trozos grandes de pescado del filete de pescado;

3 Continúe cortando los dos pescados grandes en filetes adecuados;

4. filete de pescado en tres o cuatro secciones y juntarlas con la cabeza de pescado para su uso posterior;

5. Poner en la olla una clara de huevo (solo clara), un poco de sal, fécula seca y vino de cocción. filete de pescado y mezclar bien (es mejor usar las manos);

Puedes cocer:

1 Vierte en un bol pequeño el aceite de ensalada, toda la pimienta y la pimienta. la olla y sofreír lentamente a fuego lento;

2 Después de que el pimiento cambie de color, use una pala para sacar la mitad del aceite y los granos de pimienta y reserve; Encienda el fuego alto, agregue los dientes de ajo y las rodajas de jengibre, y después de que se suelte el aroma, coloque la cabeza de pescado en la olla.

4 Saltee dos veces y vierta aproximadamente un tazón pequeño de cocción; vino, media cucharada de sal y añadir tres o cuatro tazones de agua hirviendo.

Cuando la sopa de cabezas de pescado esté cocida, añadir Colocar los filetes de pescado planos en la sopa hirviendo;

6. Los filetes de pescado se cocinarán rápidamente. Agrega la cantidad adecuada de esencia de pollo, pimienta blanca y sal y pimienta antes de servir;

Finalmente, puedes llenar la olla: