Cómo comer ginseng: la mejor manera de comer ginseng
Naturaleza, sabor y eficacia
El ginseng tiene un sabor dulce y ligeramente amargo, y es de naturaleza ligeramente cálida. Entra en los meridianos del corazón, los pulmones y el bazo. Tiene los efectos de reponer la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, calmar la mente y mejorar la inteligencia. Se utiliza principalmente para tratar síntomas como deficiencia de qi con necesidad de estancarse, pulso débil y débil, deficiencia de qi y fatiga, deficiencia del bazo y falta de alimentos, deficiencia pulmonar con tos y asma, insomnio y olvidos, sed de líquidos corporales y heridas y disipación interna del calor y oscurecimiento.
Uso y Dosis
Los adultos generalmente usan de 3 a 9 gramos de ginseng, lo decoctan lentamente y lo toman inmediatamente, o lo mezclan en una decocción y lo toman en casos severos; Se pueden usar dosis grandes de 30 a 9 gramos, 45 gramos de ginseng, decocidos en agua y tomados inmediatamente de 1 a 1,5 gramos de ginseng en polvo tres veces al día;
1. Sopa de ginseng y semillas de loto: 10 gramos de ginseng, 10 gramos de semillas de loto sin corazón, poner en un tazón pequeño, agregar la cantidad adecuada de agua para remojar, luego agregar 30 gramos de azúcar de roca, cocinar al vapor durante 1 hora, comer el loto. semillas y beber la sopa. Funciones: Tonificar el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar los nervios. Adecuado para quienes se encuentran físicamente débiles después de una enfermedad. La deficiencia del bazo provoca pérdida de peso, fatiga, sudoración espontánea y diarrea.
2． Panceta de cerdo guisada con ginseng: 10 gramos de ginseng, 3 gramos de cohosh, 30 gramos de raíz de astrágalo, 500 gramos de panceta de cerdo, 5 gramos de jengibre y 15 gramos de azufaifa. Lave la panceta de cerdo, frote la grasa del interior con sal y luego use agua caliente para eliminar el olor a pescado. Pelar los dátiles y cortar el jengibre en rodajas. Coloque todos los ingredientes en una cacerola de barro, agregue 8 tazones de agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas antes de servir. Puede nutrir el bazo y el estómago. Es adecuado para síntomas como gastroptosis, extremidades cansadas y pulso débil. Tenga en cuenta que debe evitar comer rábanos, hojas de mostaza y alimentos crudos o fríos mientras toma el medicamento.
Pasta nutritiva de 3 ginseng: 60 gramos de ginseng (frito por separado), 500 gramos de Agrimony, 150 gramos cada uno de Rehmannia glutinosa, Rehmannia glutinosa, Dipsacus Dipsacus, Poria Goddess y Fried Atractylodes, Lorus, Cuscuta, Eclipta, 300 gramos cada uno de Ligustrum lucidum, 400 gramos cada uno de granos de azufaifa fritos, Nocturna noctus y columna de perro, y 200 gramos cada uno de Chicken Spatholobus y Albizia Julibrissin. Decocción en agua tres veces, mezclar y concentrar el líquido medicinal para obtener un ungüento transparente, agregar 1000 gramos de miel y jugo de ginseng, mezclar bien, concentrar el ungüento y embotellarlo, tomarlo por vía oral dos veces al día, 10 gramos cada vez. Puede reponer el qi y calmar los nervios, nutrir el hígado y los riñones, y es adecuado para pacientes con deficiencia de qi y sangre, insomnio y olvidos, mareos y fatiga, y dolor y debilidad en la cintura y las rodillas.
4. Pasta de ginseng y baya de goji: 100 gramos de ginseng y 400 gramos de baya de goji. *** Moler hasta obtener un polvo grueso, agregar agua a hervir, filtrar, repetir 3 veces, exprimir el residuo, combinar el líquido, concentrar, agregar 500 gramos de miel refinada para obtener la pasta. Puede nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir los riñones y humedecer los pulmones. Es adecuado para la deficiencia de yin del hígado y los riñones, mareos, dolor de espalda y otros síntomas. El uso prolongado puede reponer la deficiencia y la esencia y retrasar el envejecimiento. Tomar 15 gramos cada vez, 2 veces al día, con agua hervida. Según experimentos farmacológicos, el ginseng y la pasta de qi pueden aumentar significativamente el peso de los ratones, promover el apetito y aumentar la nutrición. Mejora significativamente la función inmune de los ratones, fortalece la función de fagocitosis de los macrófagos peritoneales, mejora la función de defensa del cuerpo, mata los patógenos, tiene un efecto de contracción mejorado de larga duración sobre el músculo liso intestinal y puede aumentar el peso del hígado. la función hematopoyética de los ratones normales. Tiene un efecto promotor, puede aumentar la cantidad de glóbulos blancos y tiene el efecto de reducir los lípidos y el azúcar en sangre;
5． Té de ginseng: corte el ginseng crudo secado al sol en rodajas finas, 6 gramos cada vez, póngalo en un termo, sumérjalo en agua hervida durante media hora y bébalo como té. Tomarlo durante mucho tiempo puede reponer enormemente tu vitalidad. Indicado para el síndrome de deficiencia de Qi (debilidad física, fatiga fácil, pérdida de apetito, dificultad para respirar, pereza, etc.). Evite comer rábano, té, etc. con la misma comida.
6. Gallina guisada con ginseng: 15 gramos de ginseng, 1000 gramos de 1 gallina vieja. Sacrificar la gallina, quitarle las plumas y lavarla, quitarle los órganos internos, poner las rodajas de ginseng en la panza del pollo, coser la panza del pollo y ponerla en una cazuela, agregar agua y condimentos y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté cocida y la la sopa es espesa. Come pollo, bebe la sopa y come el ginseng, 1 o 2 veces por semana. Puede reponer en gran medida la vitalidad y es adecuado para síntomas como fatiga causada por enfermedades prolongadas y debilidad física, incapacidad para hablar, dificultad para respirar, sudoración fácil y presión arterial baja.
7. Flan de huevo con ginseng: Un huevo, pelado y puesto en un bol, añadir 2 gramos de ginseng en polvo y una cantidad adecuada de agua, sazonar, mezclar bien, cocer al vapor y tomar una vez al día. Puede reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, y es adecuado para el tratamiento de diversas enfermedades crónicas debilitantes.
8. Gachas de ginseng: Cortar 3 gramos de ginseng y agregar agua a hervir, retirar el residuo y extraer el jugo. Agregar 50 gramos de arroz y una cantidad adecuada de agua. Masticar el ginseng y beber la papilla. Puede reponer el qi y nutrir la sangre, fortalecer el bazo y estimular el apetito, y es adecuado para pacientes con enfermedades gastrointestinales crónicas con función digestiva deficiente y personas mayores y físicamente débiles.