Receta, cómo hacer repollo chino delicioso, formas comunes de hacer repollo chino delicioso.

Condimentos

Col china, cebolla y ajo

Pasos para sofreír repollo

1.? Triture la col y córtela en trozos en forma de diamante. Separe cada trozo pequeño con las manos para evitar que se pegue durante la fritura. Triture la cebolla y corte el ajo.

2.? Agrega aceite y pimienta a la sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agrega el repollo rallado y sofríe. Luego agrega el aceite de camarones marinados y la salsa de ostras. Cuando esté medio cocido, agrega agua. Cubra y cocine a fuego lento. Cuando el repollo esté casi cocido, agrega sal al gusto. Podría usar un poco más de sal. Como las huevas de pescado no tienen sabor, añade vinagre. Si te gusta el sabor amargo, puedes agregar más vinagre.

3.? Agrega el bizcocho y revuelve un poco. No lo revuelvas demasiado fuerte o se romperá. Cuando la olla vuelva a hervir, agrega aceite de sésamo, glutamato monosódico o esencia de pollo y apaga el fuego.

Consejos

Añadir agua a la col, no demasiada. Aún queda algo de sopa después de freír, pero si la dejas unos cinco minutos quedará muy poca sopa.