¿Es el camarón de nueve secciones un nuevo tipo de camarón?
¿Es el camarón Jiujie un nuevo tipo de camarón? Número
El camarón de nueve secciones no es un tipo nuevo de camarón. Dao'e new camarón no es un nombre distinto para el camarón. ¿Se utiliza en Guangdong? ¿Jiwei? El nombre general del camarón de estuario cultivado de esta manera, cuyas especies principales son camarones peneidos, como Penaeus penaeid y el Penaeus penaeus relacionado. El nombre real del camarón de nueve secciones es camarón mancha tigre, que es un tipo de. camarones que son en su mayoría salvajes.
2. Diferencias en apariencia
Existe una gran diferencia en apariencia entre el camarón nuevo y el camarón de nueve secciones. Los nuevos langostinos son en su mayoría un tipo de langostino, por lo que los cuernos de sus cabezas tendrán una estructura en forma de espada con un extremo superior dentado y un extremo inferior liso. Se volverán rojos y amarillos cuando se cocinen, mientras que los camarones de nueve secciones lo harán. tienen un color claro después de ser cocidos y nueve aros blancos.
3. Diferencias en la dieta
Existen diferencias evidentes en el sabor y la preparación de las gambas nuevas y las gambas de nueve secciones. Los langostinos nuevos Dao'e tienen cáscaras finas y suaves y carne tierna. Se pelan fácilmente después de cocinarlos y son adecuados para la mayoría de las técnicas de cocción. Los camarones Jiujie, por otro lado, tienen cáscaras duras y elásticas y se usan principalmente para hervir.
4. Valor nutricional
No importa el tipo de camarón, son ricos en proteínas, calcio, fósforo, hierro, etc. Los camarones de mar también contienen una gran cantidad de yodo, que es fácil de digerir, mientras que los camarones de nueve secciones también son ricos en magnesio, que puede suavizar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La cría artificial es difícil y la mayoría de ellos son salvajes, por lo que el precio. es mucho mayor que el de los camarones nuevos.