¿Cuáles son los pasos para hacer baba?
Excipientes: cacahuete, semillas de sésamo, azúcar glass.
Cómo hacer ciba de artemisa
1. Hojas de artemisa silvestre que se encuentran en estado silvestre.
2. Después de excavar, retire las raíces y límpielas.
3. Hervir el agua durante 2 minutos.
4. Luego remojar en agua fría durante 2 horas.
5. Saca las hojas de artemisa remojadas, añade un poco de agua y utiliza un robot de cocina para hacer una pasta.
6. Remueve la pasta de artemisa.
7. Vierta la harina de arroz glutinoso.
8. Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
9. Semillas de sésamo blanco y negro cocidas y cacahuetes cocidos.
10. Verter en un procesador de alimentos y triturar.
11. Añade el azúcar glass y el aceite de oliva, incorpora la masa y prepara el relleno.
12. Dividir los rellenos y la masa.
13. Coger un trozo de masa, aplanarlo y envolverlo en el relleno.
14, en círculo.
15. Coloca las hojas de loto en un plato y cocínalas al vapor en una jaula durante 15 minutos.
16, producto terminado.