¿Cómo hacer deliciosa la mano de Buda?

Papaya, también conocida como Falcon Melon, Ann Pumpkin, Yaoli Melon, Shou Melon, Hezhang Melon, Wannian Melon, etc. , una rara especie vegetal de invierno de la familia de las Cucurbitáceas - Guía de cocina La papaya se puede comer cruda como fruta, ligeramente dulce y refrescante, similar al pepino, también se puede utilizar como plato, frita, frita, encurtida, frita; hervido y sopado Es platos caseros versátiles y comunes como pollo frito con bergamota, rollitos de carne con bergamota salteados, sopa de pollo con bergamota, espinazo frío de bergamota, etc. También se puede procesar en productos de salsa y productos de frutas confitadas. Debido a que hasta el momento no se ha encontrado ninguna enfermedad y hay relativamente pocos pesticidas, es inofensivo comer bergamota fría y cruda. Material: 300 gramos de bergamota.

Complementos: 30g de pimiento morrón, 20g de pimiento verde.

Condimentos: 10g de salsa de soja, 15g de azúcar, 2g de glutamato monosódico.

Características: delicioso sabor, textura crujiente y color brillante. Práctica:

1. Lavar y triturar la bergamota.

2 Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles los tallos y las semillas, cortarlos en tiras, blanquear la bergamota y los pimientos en tiras. y blanquelos en agua hirviendo. Retírelos y déjelos a un lado;

3. Agregue la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, los trozos de bergamota y el chile en tiras, revuelva uniformemente y sirva.

Ingredientes para papaya salteada: papaya, zanahoria, pimiento amarillo, cebolla de verdeo Condimentos: sal, azúcar, aceite vegetal, esencia de champiñones Método: 1. Cortar la papaya, picar la zanahoria, el pimiento amarillo y la cebolla de verdeo ;

2. Cuando el aceite esté 80% caliente, poner los ingredientes picados al fuego y sofreír rápidamente;

3. . Dar la vuelta unas cuantas veces, bajar el fuego y poner unas setas en el plato de tapa dura. El sabor de la bergamota sigue siendo fresco, dulce y delicioso, muy adecuado para comer en verano como este. Ingredientes para guiso de papaya y patas de pollo: 100g de papaya, 10g de dátiles rojos, 200g de patas de pollo, 10g de jengibre. 500 g de agua, 20 g de sal, 10 g de glutamato monosódico, 5 g de azúcar, un poco de pimienta.

Método: 1. Cortar las semillas de bergamota en trozos, cortar el jengibre en rodajas, cortar las puntas de las patas de pollo y lavar los dátiles rojos.

2. Vierta agua en la cazuela de barro, agregue las piernas de pollo y los dátiles rojos y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

3. Añade sal, glutamato monosódico, azúcar, pimienta y bergamota y cocina durante 20 minutos. Ingredientes para dados de cerdo salteados con bergamota: panceta de cerdo, bergamota, pimiento morrón, cebolla, maíz Condimentos: vino de cocina, salsa de soja, azúcar, harina de soja, sal, esencia de pollo, aceite de cocina, jengibre. Pasos de preparación: No olvides agregar una cantidad adecuada de esencia de pollo y sal al cocinar.

Ingredientes para papaya frita y codorniz pino: 1 kg de papaya (unos 600g), 4 codornices, 1 cucharadita de ajo. Ingredientes: Especias: 1/4 cucharadita de sal, azúcar y salsa de soja ligera, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1/2 taza de sopa, 1 cucharadita de maicena. Práctica: 1. Pelar y cortar la bergamota en cubos, hervir en agua unos dos minutos y escurrir.

2. Quitar la piel y las espinas a las codornices y picar la carne en trozos pequeños.

3. Calienta 1 cucharada de aceite, saltea el ajo hasta que esté fragante, agrega la carne de codorniz picada y sofríe, agrega la bergamota y sofríe, agrega la salsa, cocina hasta que espese y recoge. Notas:

1. La papaya puede curar la indigestión y es rica en vitamina C y ácidos orgánicos. La tierna piel de la bergamota es verde, suave y tiene pocos tendones. Hay que cortarla en rodajas y freírla. El más grande es más adecuado para hacer sopa.

2. Puedes utilizar carne de cerdo picada en lugar de codorniz para hacer este plato.