Platos variados (una colorida mezcla heterogénea de comida deliciosa)

Los platos variados son una mezcolanza de platos gourmet que combinan una variedad de ingredientes y técnicas de cocina. Es colorido y rico en sabor, que no solo puede satisfacer las necesidades gustativas de los alimentos de las personas, sino también las necesidades visuales y psicológicas de las personas. A continuación, ¡echemos un vistazo a cómo preparar un plato variado delicioso!

Preparación

Primero debemos preparar algunos ingredientes. Existe una amplia variedad de ingredientes para platos variados, y puedes elegir según tus propios gustos y preferencias. En general podemos elegir algunas verduras, carnes, mariscos, productos de soja y otros ingredientes, como zanahorias, brócoli, pimientos verdes, tofu, gambas, pollo, etc.

Además de los ingredientes, también necesitamos preparar algunos condimentos. En general, podemos elegir un poco de sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocina, salsa de soja clara, salsa de soja oscura y otros condimentos.

Pasos de cocción

1. Preparar los ingredientes

Primero debemos lavar y cortar los ingredientes preparados. Cortar las verduras en tamaños adecuados, así como la carne y el marisco. El tofu se puede cortar en trozos pequeños o en cubitos para hacerlo más sabroso.

2. Calentar la sartén y agregar aceite.

Calentar el wok, verter una cantidad adecuada de aceite, esperar hasta que el aceite esté caliente, agregar los ingredientes a la sartén uno a uno. uno y sofreír. Tenga en cuenta que diferentes ingredientes requieren diferentes tiempos de cocción y deben cocinarse de acuerdo con las características de los ingredientes.

3. Añadir condimentos

Durante el proceso de sofrito podemos añadir algunos condimentos en cantidades adecuadas, como sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, etc. La cantidad de condimento debe ajustarse según el gusto personal.

4. Saltee uniformemente

Durante el proceso de salteado, preste atención a freír bien cada ingrediente para que sus sabores se mezclen completamente. Al mismo tiempo, también debes prestar atención al control del calor para evitar quemaduras o quemaduras.

5. Plato

Cuando los ingredientes estén cocidos se pueden emplatar. Se pueden combinar y emplatar según sus preferencias personales para que luzcan más deliciosos y atractivos.