Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es Polygonatum?

¿Qué es Polygonatum?

Polygonatum pertenece al género Polygonatum de la familia Liliaceae. El rizoma es cilíndrico debido a los nódulos radiculares agrandados, los entrenudos son gruesos en un extremo y delgados en el otro. En el extremo grueso hay ramas cortas, con un diámetro de 1-2 cm.

La altura del tallo es de 50-90 cm, pudiendo alcanzar más de 1 metro. La inflorescencia suele tener de 2 a 4 flores y parece un paraguas. La longitud total del pedicelo es de 1 a 2 cm, la longitud del pedicelo es de (2,5-) 4 a 10 mm, la parte media del tubo del perianto está ligeramente constreñida y los lóbulos miden aproximadamente 4 mm de largo.

El filamento mide 0,5-1 mm de largo, las anteras miden 2-3 mm de largo; el ovario mide aproximadamente 3 mm de largo y el estilo mide 5-7 mm de largo. Las bayas miden entre 7 y 10 mm de diámetro, son negras y tienen entre 4 y 7 semillas. El período de floración es de mayo a junio y el de fructificación es de agosto a septiembre.

Valor principal

El rizoma es el "Potati" de uso común en la medicina tradicional china. Polygonatum es dulce y refrescante, y también es el ingrediente principal de muchas fórmulas de la medicina tradicional china. La región forestal de Qinling tiene una larga tradición de adopción.

Potati se puede utilizar para tratar la debilidad del bazo y del estómago, la fatiga, la sed, la deficiencia pulmonar, la tos seca, la falta de esencia y de sangre, el calor interno y la sed, la tuberculosis, la tiña, etc. Polygonatum contiene una variedad de nutrientes, que incluyen azúcar, grasas, proteínas, almidón, caroteno, vitaminas, etc. Se puede comer crudo o guisado, lo que no sólo puede satisfacer el hambre, sino también fortalecer el cuerpo.

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