Cómo hacer deliciosos fideos huecos Xinyang

Ingredientes

"Cuatro", "Shacha King", "Agua tibia", "Cebollas y jengibre", "Huevos", "Carne picada", "Sal" , "Tomate",

Método de trabajo

1: Poner la harina, los huevos y la sal en la máquina de fideos, encender la máquina de fideos y agregar agua lentamente, y usar el molde hueco para fideos. ¡Para hacer fideos huecos! Usa tijeras para cortarlo.

2: Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y, después de que hierva, agrega los fideos huecos. Los fideos huecos son difíciles de cocinar, ¡así que cocínalos un rato! Al igual que hervir bolas de masa, hiérvelas en agua fría y repita varias veces hasta que los fideos huecos no tengan centro blanco.

3: ¡Enfría los fideos huecos cocidos en agua fría! Dejar enfriar, escurrir y reservar.

4: ¡Lava los tomates y escaldalos en agua hirviendo! Luego podrás despegarlo fácilmente.

5: Cortar los tomates pelados en trozos pequeños.

6: ¡Corta las cebollas y el jengibre hasta darles su forma final!

7: Poner en la olla la cantidad adecuada de aceite, añadir la carne picada y sofreír hasta que cambie de color.

8: A continuación añade la cebolla y el jengibre.

9: Cuando salga el aroma de la cebolla picada y el jengibre, añadir los tomates picados, presionar los tomates con una espátula hasta que todos los tomates se conviertan en salsa y sofreír hasta que la sopa espese.

10: Añade el té rey de arena y sofríe uniformemente.

11: ¡Luego añade los fideos huecos cocidos! Revuelva uniformemente

12: agregue la cantidad adecuada de sal y cebollas verdes, saltee uniformemente y sirva.

13: Producto terminado