¿Cuáles son los pasos para hacer galletas?
Se puede decir que muchas personas adoran las cookies. Las galletas tienen un aroma crujiente y una textura dulce pero no grasosa. En la vida, muchas personas hacen galletas ellas mismas para dárselas a amigos y parejas.
Las galletas son el postre favorito de muchas personas. Muchas personas a las que les gustan las galletas las preparan en casa como merienda diaria o como té de la tarde. Las galletas son muy sencillas de hacer. Si quieres darle a alguien un regalo muy bien pensado, también puedes intentar hacerlas tú mismo. Presentemos cómo hacer galletas. En primer lugar, los ingredientes que debemos preparar son: 140 gramos de harina baja en gluten, 30 gramos de clara de huevo, 130 gramos de mantequilla, 35 gramos de azúcar glass y 1 gramo de sal.
Pasos de preparación: Paso 1: Primero ablanda la mantequilla, vierte el azúcar glass, la sal y la mantequilla en un recipiente, bátelos con unas varillas hasta que el color se aclare y el volumen sea mayor que antes. Paso 2: Vierte la clara preparada previamente en el bol y continúa batiéndola con unas varillas hasta que quede esponjosa y blanca. Paso 3: Vierta la harina baja en gluten y mezcle uniformemente con una espátula. Paso 4: Saque la manga pastelera, instale una boquilla pastelera de 8 dientes en la manga pastelera y coloque la masa para galletas mezclada en la manga pastelera.
Paso 5. Extruye las galletas en la bandeja para hornear y dales forma de círculos o del patrón que desees. Paso 6: Precalienta el horno, ponlo a 170 grados centígrados, coloca la bandeja para hornear y hornea por 20 minutos. Saca la bandeja para hornear, vierte las galletas y espera hasta que se enfríen antes de comerlas. Si quieres regalarlo, puedes comprar una bonita caja de galletas en el supermercado, meter las galletas en ella, empaquetarla y escribir una pequeña tarjeta para que quede aún más pensativo. Hay muchos sabores de galletas, como matcha, chocolate, etc. Si te gusta el sabor del matcha, puedes agregar matcha en polvo durante el proceso de elaboración, y también puedes agregar pasas, etc.