¿A qué debo prestar atención al comprar cangrejos peludos del lago Yangcheng?

Para aprovechar las oportunidades de negocio, algunas empresas pescan con antelación o colocan cangrejos peludos de otros orígenes en las señales del lago Chengyang. Suzhou Wangjinlai Group dijo que los cangrejos peludos antes de pescar son de tamaño pequeño y carecen de suficientes huevas de cangrejo, por lo que, naturalmente, el sabor será mucho peor. Los cangrejos peludos que se producen en otras regiones bajo la marca del lago Yangcheng reciben el apodo de "cangrejos de baño" en la industria. Aunque estos cangrejos peludos son "falsos", no son baratos.

Los "cangrejos de baño" proliferan. Como consumidor, ¿cómo se puede diferenciar entre los auténticos cangrejos peludos del lago Yangcheng? Los expertos pertinentes señalaron que los consumidores deben observar cuidadosamente las características de apariencia de los cangrejos peludos del lago Yangcheng al comprarlos, a saber, "lomo verde, vientre blanco y pelo amarillo". Además, también pueden prestar atención a las dos hebillas de cangrejo que llevan en las patas del cangrejo con el origen y la información de la empresa, que se compran mejor en tiendas especializadas o tiendas insignia online.

El tiempo de los cangrejos peludos en el lago Yangcheng es de 10 a 110, cuando los cangrejos peludos están más regordetes. En diciembre, los cangrejos peludos entran en su temporada de apareamiento y ya no pueden ser capturados. Al mismo tiempo, la forma de comer también es muy particular. Dijo que los cangrejos peludos de alta calidad no requieren demasiado tiempo ni condimentos. "La mayoría de la gente piensa que cocinar cangrejos peludos es al vapor, pero de hecho, hervir en agua puede garantizar mejor el sabor original de los cangrejos peludos. Hervir en agua eliminará eficazmente parte del sedimento de los cangrejos peludos, que naturalmente es más higiénico y más saludable.