¿Qué alimento es tan cursi, dulce y suave que refresca el entendimiento de todos?
Como prefiero la dulzura del queso crema, hoy agregué especialmente más queso crema a esta tostada, lo que le da un sabor particularmente dulce. Los amigos que aman el queso crema deben probar esto. Además, al bizcocho se le añaden nueces picadas, lo que resulta especialmente nutritivo por la mañana. Además, el sabor del queso crema te da ganas de darle unos cuantos bocados más aunque no te gusten las nueces. Ahora echemos un vistazo a cómo se hace esta almohada para tostadas de queso dulce y tierno, ¡asegurándonos de que podamos actualizar nuestros conocimientos sobre el pan tostado!
Plato: Queso Crema Pan Integral Tostada de Queso Alimentos necesarios: 380 g de harina rica en gluten, 20 g de harina integral, cantidad adecuada de azúcar, 240 g de leche, cantidad adecuada de levadura líquida, una pequeña cantidad de levadura , cantidad adecuada de mantequilla sin sal, comestible Una pequeña cantidad de sal, una cantidad adecuada de nueces y una cantidad adecuada de queso crema cortado en cubitos. Proceso de cocción: 1. Primero prepare todos los materiales necesarios, mezcle la harina con alto contenido de gluten y la harina integral en un recipiente y mezcle el líquido de levadura y la leche. Luego, corta el queso crema cortado en cubitos. Lo mejor es elegir queso crema con un punto de fusión alto para el queso crema cortado en cubitos. 2. En el orden de húmedo primero y luego seco, prepare la leche y la levadura líquida y viértalos en el recipiente de la batidora, luego coloque la levadura en el recipiente y déjela reposar durante 5 minutos. Después de que la levadura se derrita, agregue la harina preparada con alto contenido de gluten y la harina integral, y luego agregue una cantidad adecuada de azúcar.
3. Continúe revolviendo las costillas a velocidad media, luego agregue mantequilla sin sal y sal comestible, y revuelva rápidamente durante 1 minuto para expandir completamente la masa. 4. Agregue las nueces picadas preparadas, revuelva uniformemente y luego estire y aplane la masa. 5. Introducir la masa en el horno eléctrico y fermentar durante 40 minutos a 27 grados y 70 de humedad ambiental. 6. Después de 40 minutos, espolvorea un poco de harina a mano sobre el molde para pastel, voltea la masa y amasa por un rato, luego amasa por otros 20 minutos para que se suavice. 7. Después de que la harina haya fermentado, retire la masa y déjela reposar durante 30 minutos, luego use leche para hacer eructar el aire dentro de la masa. 8. Extienda la masa cocida al vapor y extiéndala sobre el panel de control, luego espolvoree el queso crema cortado en cubitos preparado encima de la masa, dejando un poco de área en el fondo sin espolvorear el queso crema cortado en cubitos.
9. Enrollar la masa y el queso crema cortado en cubitos y ponerlo en la caja de tostadas. 35 grados, 85 grados, deje que la tostada enrollada esté fragante durante 1 hora y espere hasta que el molinillo esté lleno durante 8 minutos. 10. Saque el fragante pan tostado y agregue un poco de harina con alto contenido de gluten, luego hornee en un horno pequeño a 150 grados Celsius hasta que sea fácil de prender fuego, retírelo del fuego durante 230 minutos y luego espolvoree agua durante aproximadamente 4 segundos para que quede limpio y coloque los fideos tostados preparados. Empaque y hornee por 30 minutos. 11. Al hornear, preste atención a si la temperatura ambiente es la adecuada. Puedes quitarlo después de hornear y la almohada de tostadas de queso dulce y tierno estará lista.