¿Cuál crees que es la mejor marca de castañas?

En cuanto a las castañas, no las como según la marca, porque creo que las castañas más deliciosas son en realidad las que hierves tú mismo, no las marcas de castañas del exterior.

Había muchas castañas silvestres en mi ciudad natal. Cuando era niño, solía subir a la montaña para recogerlas y comerlas. A veces las comía crudas y otras las cortaba. con cruces en las castañas y luego se cocinan con agua. Estas castañas son mejores que las que se venden en el exterior. Es más fácil de pelar y más polvorientas. Además, no se fríe y no contiene diversos azúcares, sal ni otros condimentos. Causa calor interno y no te preocuparás por el dolor de muelas si comes demasiado.

Pochar castañas en agua blanca es un método de cocción de castañas habitual en nuestro país. El método es:

Ingredientes: 2 libras de castañas, cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Cortar cada castaña en forma de cruz. Este método puede hacer que las castañas se rompan de forma natural al hervirlas, lo que las hace más fáciles de cocinar y, después de cocinarlas, es más fácil. pelar.

2. Lavar la olla, poner las castañas en la olla y añadir unos 2CM de agua que cubra las castañas. Porque hay huecos entre las castañas, si pones demasiada se diluirá el sabor de las castañas y no sabrá bien pero si pones muy poca quedará blanda y no deliciosa. .

3. Tapar y cocinar a fuego alto durante unos 20 minutos. Al cocinar las castañas en este momento, estarán completamente cocidas y no tardarán mucho. Están en su punto, muy rosadas y fragantes, y no se sentirán poco cocidas ni aguadas.

4. Apagar el fuego, cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos, retirar de la olla y comer.

Aunque la preparación de este tipo de castaña es relativamente sencilla, porque tiene el sabor de mi infancia, creo que está más rica que cualquier otra marca, además, tengo muchos amigos que la han comido. Después de probar varias marcas de castañas, sigo sintiendo que este método es más delicioso que las castañas fritas.