¿Cuándo comer bolas de Qingtuan?

Alrededor del 5 de abril

Por lo general, alrededor del 5 de abril, el tiempo es corto. Después del Festival Qingming, generalmente nadie come Qingtuan. La costumbre de comer qingtuan durante el Festival Qingming se remonta a la dinastía Zhou, hace más de 2.000 años. Según el "Libro de los Ritos de Zhou", en aquella época existía una ley que decía que "en plena primavera, se utilizaban postes de madera para seguir el fuego en el campo", por lo que la gente apagaba sus comidas y "comidas frías". durante tres días." Durante el período de comida fría, uno o dos días antes de Weiming, también se lo denomina "Festival del Día Frío". Las comidas tradicionales del antiguo Festival de Comida Fría incluyen queso de arroz glutinoso, queso de trigo y queso de almendras. Estos alimentos se pueden preparar con anticipación para satisfacer el hambre durante el Festival de Comida Fría sin tener que usar fuego para cocinar. Hoy en día, algunas bolas de masa de Qingtuan están hechas de artemisa, mientras que otras se machacan con jugo de bromo y harina de arroz glutinoso y se rellenan con pasta de frijoles. Se han transmitido durante más de cien años, pero aún tienen la misma apariencia. La gente lo utiliza para barrer tumbas y rendir homenaje a sus antepasados, pero la mayoría de las veces prueban cosas nuevas según las órdenes, y la función de la Liga Juvenil como ofrenda de sacrificio se diluye cada vez más.