¿Cuál es la mejor forma de cocinar carne de cerdo a la parrilla?

Lavar la panceta y escurrir el agua. Agregar todos los condimentos a la panceta, mezclar bien con las manos y dejar marinar en el frigorífico durante más de 2 horas. Por supuesto, sería mejor si se pudieran marinar durante la noche.

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Pon un poco de aceite en la sartén y sofríe la carne hasta que esté dorada por ambos lados.

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Vierte toda la sopa de tocino en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce a fuego medio a bajo y tapa.

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Cocinar hasta que la sopa espese. En este momento, puedes probar el sabor. Si crees que la sal no es suficiente, puedes añadir una cantidad adecuada de sal, apagar el fuego y dejar enfriar, luego cortar en trozos y servir en un plato.

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¡Frente a ti se exhibirá una "carne de cerdo asada con todo color, sabor y sabor"!

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Imagen del producto terminado de “cerdo a la brasa” elaborado a partir de carne magra.

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