Cómo comer correctamente el fruto del nopal

La forma correcta de comer el fruto del nopal: romper la piel y mezclar la pulpa con miel para hacer vino, mezclar con leche para hacer pan.

1. Pela la piel y lava la pulpa con miel y agua tibia para obtener mejores resultados. Cómelo refrigerado para obtener una textura suave y tierna.

2. Puede utilizarse para refinar azúcar y elaborar vino.

3. Jugo de nopal: Introduce el fruto del nopal en una licuadora y tritúralo. Pasar el jugo por un colador para quitar las semillas. Puedes beberlo directamente o mezclarlo con leche.

4. Pan hala curado de nopal: Añade jugo de nopal a la masa y mételo en la máquina de hacer pan.

Cosecha del fruto del nopal

Fruto del nopal El fruto del nopal es rojo, muy carnoso y se puede comer directamente. Cómelo en el frigorífico para obtener una textura suave y tierna. Los cactus comestibles crecen rápidamente. Los cactus jóvenes se pueden cosechar como hortalizas en 15 a 20 días a temperatura ambiente, es decir, cuando las espinas carnosas de las palmas se han degenerado a la mitad. Las cosechas tempranas tienen rendimientos bajos y las cosechas tardías tienen alta acidez y pobre. Sabor, preste atención a la cosecha oportuna durante la producción.

A la hora de cosechar, utiliza tijeras para cortar a lo largo de la unión entre las dos palmas, no las rompas directamente con las manos. Generalmente, el primer lote de rodajas de vegetales se puede cosechar entre 30 y 40 días después de la siembra y luego cosecharse cada 30 a 40 días. Amu puede cosechar entre 8.000 y 10.000 kilogramos cada año. El período de crecimiento de los trozos de tallo de las semillas requiere más de 6 meses para garantizar la tasa de supervivencia cuando se trasplantan.