El poema de Qianlong alabando al Rey del Pollo Asado

Las delicias de todo el mundo llegan al sur del río Yangtze, y el pollo local es delicioso y tiene una fragancia duradera. Qianlong se puso las manos en las manos y se rió, y escribió una línea sobre las delicias de todo el mundo al sur del río Yangtze, y el pollo local es delicioso y tiene una fragancia duradera. Desde entonces, la reputación del Pollo Asado Gong se ha extendido por todo el mundo y se ha transmitido hasta el día de hoy. El gong de pollo asado es un plato elaborado con gallo, ají verde, apio, cebolla y otros ingredientes. El sabor es principalmente picante. Este plato es un plato clásico de Jianghu en Chongqing. Es muy popular en Sichuan y Chongqing y pertenece a la cocina de Sichuan o de Chongqing.