¿Qué aderezo de pizza americana nunca encontrarás en la pizza italiana?

Ingredientes de pizza americana poco auténticos:

Soy un estadounidense que se toma la comida en serio, mis padres son chefs, mi abuelo fue chef, soy estadounidense de arriba a abajo. La pizza se come en los 50 estados y toda Italia. Apreciamos mucho la pizza tradicional italiana así como la versión americana por excelencia de las mejores pizzerías.

Permítanme dividir este tema en cuatro categorías (basadas en el desdén de nuestra familia).

Categoría 1

Coberturas de pizza americana que nos avergüenzan y son raras en Italia:

1). Piña

Este aderezo me da náuseas, piña asada sobre pizza, cubierta con queso y salsa. Los italianos se rieron de nosotros por agregar algo tan antinatural a su hermosa comida. Afortunadamente, una encuesta de 2019 reveló que también es el sabor de pizza más odiado en Estados Unidos. ¡Pero casi todas las pizzerías ofrecen aderezos para los pocos clientes que pueden pedirlo! La pizza se introdujo por primera vez en Canadá en 1962. ¡Una vez accidentalmente le di un mordisco a una pizza de jamón y piña y me dejó marcado de por vida!

2). Salchicha de baja calidad

Los italianos añaden a su pizza salsiccia, una deliciosa salchicha de cerdo y panceta. También puedes encontrar esta salchicha de alta calidad en famosas pizzerías de Estados Unidos. Lo que más odiamos son las cosas de baja calidad, esas salchichas baratas que se usan para reducir costos, las franquicias de entrega de pizzas me repugnan mucho. Ni siquiera son comestibles, tan sacrílegos como el "pollo" de los Chicken McNuggets de McDonald's. ¡Desafortunadamente, es el segundo ingrediente más popular en Estados Unidos!

3). Pollo

El pollo no debe estar en la pizza, la carne desmenuzada no debe estar en la pizza, la carne de búfalo no debe estar en la pizza y la carne asada no debe estar en la pizza. Italia, lamento mucho que los estadounidenses hayan comenzado a incluir pollo en su gran invento. Afortunadamente, solo el 6% de los estadounidenses dice que el pollo es su ingrediente favorito, ¡pero en mi opinión siguen siendo demasiados!

4). Cebollas

Este es el aderezo vegetal más popular de Estados Unidos. En realidad, las setas son más populares y, a veces, se clasifican erróneamente como verduras. Pero en realidad provienen del reino de los hongos. Al igual que la piña, cuando le di un mordisco a la pizza, quedé traumatizado por la serpiente de cebolla resbaladiza y poco cocida debajo del queso. No sé cómo consiguen que crezcan hasta seis pies de largo, pero mi pizza está llena de ellos. Intenté quitar las cebollas pero había un sabor picante en cada bocado. Como entusiasta de la gastronomía, me encanta cocinar con cebolla. ¡Pero mantenlos alejados de mi pizza! ¡No pertenece! Los italianos a veces ponen cebollas encima del queso para que no quede poco cocido y viscoso.

5). Mozzarella de baja calidad

Los italianos tradicionalmente usan mozzarella fresca, que viene en forma de bola y se corta en rondas hermosas y perfectas. En los Estados Unidos, muchas pizzerías también utilizan queso mozzarella auténtico. Podría usar mozzarella fresca o mozzarella rallada de buena calidad. Los productos baratos que utilizan las cadenas de pizzerías y las pequeñas pizzerías son sencillamente inaceptables.