¿Cuál es la receta para hacer cinco libras de salsa de chile?

1. Semillas de sésamo (3 taels), maní pelado hervido, jengibre (8 taels), ajo (1 tael), azúcar (8 taels), 2 bolsas pequeñas de salsa amarilla seca, glutamato monosódico (1 tael), vinagre blanco (1 bolsa ), Sal (8 taeles)?

2. Reservar las semillas de sésamo cocidas y los cacahuetes cocidos;

3. Diluir la salsa amarilla seca con vinagre blanco, agregar los pimientos torcidos, el jengibre y las peras y cocinar por unos 20 minutos (nota: revolver constantemente, no quemar el fondo). >

4. Agrega el azúcar y la sal y cocina por 5 minutos. Agregue el ajo picado, el glutamato monosódico, las semillas de sésamo y el maní y mezcle bien.

5. Después de enfriarlo por completo, póngalo en una botella de vidrio y ciérrelo durante 7 días, luego abra la botella y cómalo.