¿Cuál es la viscosidad de la sopa de té Pu'er?

La palabra pegajoso significa espeso y pegajoso. Para el té Pu'er, se refiere a si es rico en sustancias solubles en agua, es decir, si el té es rico en polifenoles, aminoácidos, fructosa, pectina y otros ingredientes. La viscosidad se refleja principalmente en la apariencia de la sopa de té en la entrada.

Después de preparar un té Pu'er, puedes juzgar su viscosidad en la entrada de la sopa de té. El té Pu'er de alta calidad, ya sea crudo o cocido, debe tener una consistencia excelente en la nueva etapa del té. Otra explicación de la viscosidad es la riqueza oral y el impacto oral. Se puede considerar que el nuevo té Pu'er de alta calidad tiene una alta viscosidad si se siente lleno de aroma, produce rápidamente fluidos corporales y tiene un rico sabor que las papilas gustativas perciben después de ingerir el té.

Entre los bebedores de té existe el llamado "té completo", y esto explica muy bien su consistencia. Toma un sorbo de té y podrás sentir el sabor del té. El té Pu'er producido en muchas áreas productoras de té Pu'er de alta calidad tiene buena consistencia, como el té Banzhang, que tiene una riqueza e impacto de primera clase. Una vez dentro, es fácil reconocer el té Banzhang por su sabor y aroma.

Cuando el bebedor toma un sorbo de la sopa de té, su boca se llenará de fragancia, se producirá saliva rápidamente y el dulzor será continuo y ordenado. Este es un té con una consistencia maravillosa. En el caso del té con alta viscosidad, incluso la sopa de té puede resultar grasosa a simple vista, como gelatina. El té nuevo Pu'er es muy tabú. Es difícil creer que mejora cada vez más con el tiempo.