¿Pueden las mujeres embarazadas comer pescado mandarín?

Está bien comer. El pescado mandarín, también conocido como pez mandarín, contiene proteínas, grasas, una pequeña cantidad de vitaminas, calcio, potasio, magnesio, selenio y otros nutrientes. La carne es tierna y fácil de digerir, por lo que es adecuada para niños, ancianos y personas con mala función digestiva del bazo y del estómago. El pescado mandarín es una buena receta durante el embarazo.

Ingredientes: 500 gramos de pescado mandarino.

Complementos: 50 g de gambas, 25 g de pollo, 25 g de jamón, 25 g de pato asado, 25 g de champiñones (frescos), 25 g de brotes de bambú, 25 g de pepino, 25 g de tomates, 25 g de pimiento verde, 10 gramos de cerezas.

Condimentos: 25 g de manteca de cerdo (extracto), 3 g de glutamato monosódico, 3 g de sal, 10 g de vino de arroz, 2 g de pimienta, 2 g de aceite de sésamo.

Proceso de elaboración

1. Masacrar el pescado mandarín y cortarlo en cubitos; envolver los camarones y el pollo cortado en cubitos, mezclar con el almidón y cortar los demás ingredientes uniformemente en cubitos.

2. Cocinar al vapor el pescado mandarín desde la cabeza hasta la cola y colocarlo en ambos extremos del plato; calentar el aceite en el wok, agregar los condimentos, el pescado y los ingredientes, sofreír y poner en el medio. la cabeza de pescado; luego saltee la pasta de camarones con pimientos verdes y coloque las cerezas alrededor del plato.

Consejos para el proceso

1. El pescado mandarín también se llama pez mandarín.

2.Preparación del pegamento de camarones: descongela los camarones en agua fría, sácalos, absorbe el agua con un paño seco, luego dale palmaditas a los camarones hasta formar una pasta con un cuchillo, ponlos en un recipiente, agregue sal a los camarones. Bata el pegamento hasta que se vuelva pegajoso, luego agregue glutamato monosódico, maicena, aceite de sésamo y pimienta, y revuelva uniformemente.

Los grupos relevantes son adecuados para mujeres embarazadas y en posparto de 4 a 6 meses.