Dónde encontrar comida deliciosa en Leshan - Recomendaciones de comida
Hay muchas delicias que puedes degustar en Leshan. Debes saber que hay muchas delicias en Sichuan, así que si planeas ir a Chengdu a probarlas, no debes perderte. En estos lugares, no importa si te gusta la comida picante o no, aquí habrá algo para ti. Cerdo con tofu
El cerdo con tofu de Leshan es bastante diferente de lo que has comido en otros lugares. En el fondo hay una salsa espesa espesada con caldo de huesos y encima hay una fina capa de pudín de tofu. Las guarniciones también son ricas, incluida la carne de res guisada hasta que esté tierna o la carne de cerdo frita, colinabo picado, soja frita y maní frito, espolvoreados con. El cilantro, el apio y las cebolletas son el desayuno favorito de muchos habitantes de Leshan.
Jiujiu Tofu Nao
Leshan ha abierto una tienda de tofu nao durante muchos años. El condimento es excelente. La cuajada de tofu es súper suave y tierna. Se combina con un pastel de salchicha graso. Es delicioso y no es caro.
Dirección: No. 109, Renmin South Road
Dou Dou Tofu Nao
Una tienda de tofu a la que a los lugareños les encanta ir. Tiene varias sucursales en Leshan. Su firma es El tofu de ternera y los pasteles también saben bien, y su reputación está a la par con la de Jiujiu.
Dirección: 5-1-102, No. 172, Qingguoshan Street
Emei Ganji Crispy Pork Tofu Nao
Este restaurante utiliza muchos ingredientes y su pasteles crujientes exclusivos El cerebro de tofu de carne tiene un sabor muy fragante y es perfecto para comer con carne de res al vapor.
Dirección: No. 121, calle Xingfa
Zhu's Tofu Nao
Zhu's es la primera tienda en vender tofu en Leshan, pero su ubicación no está muy lejos de Leshan No muy lejos de la ciudad de Niuhua, los fideos de tofu aquí son diferentes porque agregan fideos adicionales. Por cierto, Niuhua también es una ciudad súper deliciosa que es muy recomendable para los amantes de la comida sin conductor.
Dirección: Bobo Chicken, No. 140, Group 4, Zhongxin Street, Niuhua Town
Bobo Chicken es una de las tarjetas de presentación gourmet de Leshan, para decirlo sin rodeos, es una especie. de brochetas frías Los ingredientes base habituales son aceite rojo y pimiento de caña. La sopa se espolvorea con semillas de sésamo blancas, que te aumentarán el apetito con solo mirarla. Las tiendas que venden Bobo Chicken generalmente son de autoservicio, te cobran según la cantidad de brochetas y solo obtienes lo que comes.
Hablando de restaurantes Bobo Chicken, el más famoso de Leshan es la cadena de tiendas Ye Po Po, que también es una celebridad de Internet entre los turistas.
Pollo Bobo Pollo Bobo
Si no quieres unirte a la diversión, puedes elegir este pollo hervido que te recomienda un amigo local en Leshan. Puedes descansar. Seguro que definitivamente no te engañará. Su condimento de pollo Bobo con aceite rojo es súper fragante y hay muchas opciones de platos, que son deliciosos y asequibles.
Dirección: Malatang, No. 30, Jiaxiang Road
El Malatang de Leshan es bastante especial, un poco como brochetas de estofado. El método consiste en ensartar los ingredientes en brochetas de bambú, agregar el caldo después de freír los ingredientes base, poner los ingredientes ensartados en las brochetas de bambú en la olla y cocinar, y luego sumergirlos en un plato seco con aceite después de sacarlos del olla. Aunque todos los restaurantes de Malatang son similares, todavía existen diferencias en la base de la sopa.
Naidi Malatang
Esta es una tienda antigua. Mucha gente de Leshan ha crecido comiendo bocadillos. La calidad está garantizada. Los platos con aceite saben muy bien y, en general, no son muy grasosos. , y el arroz frito con huevo también es muy recomendable.
Dirección: Calle Qingfeng nº 207
Niuhua Zhouji Malatang
Es cierto que Niuhua reúne la esencia de la cocina de Leshan, Zhouji Malatang También es un tienda que abre desde Niuhua a Leshan. Los ingredientes que utilizan son abundantes y muy reales. La carne de res es imprescindible. Si conduces solo hasta Niuhua, ve y come Ba Po Mala Tang. Creo que no te decepcionaré.
Dirección: Fried Chuan Chuan, No. 548, Sección Media de Fenghuang Road, Jiaxiang Road
Ya que estamos hablando de Chuan Chuan, hablaremos de todo tipo de Chuan Chuan. No es necesario explicar el Chuan Chuan frito. Generalmente, los ingredientes comunes como carne de res, pollo, piel de pollo, panceta de cerdo y puerros se fríen en una sartén con cinco especias en polvo, chile en polvo y otros condimentos. manjar que no debe perderse en Leshan.
Yingzi Fried
Yingzi es ahora el restaurante frito más famoso de Leshan. Solo abre a las 5 p.m. La cola tomará mucho tiempo primero para encontrar un asiento y luego ir allí. . Orden. No es descabellado que el negocio sea bueno. Sus brochetas fritas quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Asegúrate de acompañarlas con una botella de refresco Emei Snow, está muy delicioso.
Dirección: No. 68 Huayuan Street
Brochetas fritas Shule Xiaosihe
En comparación con Yingzi, la mayor ventaja de Xiaosihe puede ser su buen ambiente, además de que es Limpio e higiénico, y el sabor no es malo. Si no quieres hacer cola en Yingzi o tienes requisitos medioambientales más altos, puedes elegir este restaurante.
Dirección: Carne de res con las piernas cruzadas, No. 696, Hexiang Road
La carne de res con las piernas cruzadas también es un manjar imprescindible en Leshan. Su esencia reside en un tazón pequeño para cada uno. categoría, porque cada uno El punto de cocción óptimo de los platos es diferente, así que hiérvelos por separado y sírvelos en tazones pequeños para obtener el mejor sabor. Cuando comas carne de res ensartada, debes mojarla en fideos con chile seco para apreciar su mejor sabor.
Además, la base de la sopa para cocinar la carne de vacuno también es muy particular. Se utilizan decenas de especias y materiales medicinales como angélica, anís estrellado, hinojo, clavo, canela, hojas de laurel, etc. No olvides probar la base de la sopa.
Carne de res con las piernas cruzadas de Fangfang
Hablando de carne de res con las piernas cruzadas de Leshan, debo decir que este restaurante de Fangfang es muy elogiado tanto por los lugareños como por los turistas.
Dirección: No. 14, Jiaxiang Road
Carne de zancos Zhouji
Esta tienda está en Suji. De hecho, hay mucha gente que come Stilt. Carne de res en Suji Town. Puedes comerla en cualquier restaurante que parezca viejo y tenga mucha gente. Puedes comer despojos de res y lengua de res con una porción de repollo y salsa para mojar. él.
Dirección: Fideos con costillas de cerdo, No. 171 Guihua Road
Los amigos que van a Leshan deben probar los fideos con costillas de cerdo aquí, ¡están súper deliciosos! una base de sopa clara y una base de sopa clara. Es de gama baja y muy amigable para amigos como yo que no pueden comer comida picante.
Pan Liu_Pork Ribs Noodles
Las costillas en los fideos de costillas de cerdo son la clave. Las costillas en este restaurante primero se fríen y luego se cuecen a fuego lento en una sopa espesa para conservar la carne. al máximo La carne es deliciosa y cada bocado trae felicidad. La sopa también es deliciosa.
Dirección: No. 372, Wenchang Palace South Lane
Pato de piel dulce
Para aquellos a los que les gusta el pato, echa un vistazo al pato de piel dulce de Leshan. El proceso de producción es relativamente complicado. Se seleccionan patitos autóctonos de cuatro a seis meses y se cocinan a fuego lento, se recogen y se pinchan los agujeros con agujas de acero para que se escurra el exceso de aceite. y dejar secar una vez secos ponerlos en la olla freírlos una vez, sacarlos cuando la piel exterior esté crujiente y luego untarlos con una capa de maltosa. Tiene un sabor aceitoso pero no grasoso, con un sabor dulce que deja a la gente con un regusto interminable.
Hay muchas tiendas para comprar pato de piel dulce en Leshan. Hay dos cadenas de tiendas famosas, una es Wang Haoer Jiliu_Sweet-skinned Duck y la otra es Zhao Duck. el primero, pero el sabor está bien.
Pato dulce Wu Yaya
Aunque Wu Yaya no es tan famoso como Zhao Yaya y Wang Haoer, muchos habitantes de Leshan lo reconocen como el pato de piel dulce más delicioso. Cuando no sepas qué cocinar, puedes cortarlo por la mitad y llevártelo a casa para preparar una comida. También hay muchos platos estofados en la tienda, para que también puedas probarlos en el camino.
Dirección: No. 428 Chafang Street
Quizás estés familiarizado con el pastel de huevo al horno. También lo mencionamos antes cuando hablamos sobre el delicioso pastel de huevo al horno de Leshan. También los hay. Muchas pastelerías, así que no te lo pierdas si eres un amante de las tartas.
Pastel horneado Leisi_Dan
En comparación con cierto pastel horneado con huevo de una celebridad de Internet que tiene una larga cola, recomiendo este Lei Si_. El pastel de huevo recién horneado es muy fragante y el relleno característico es Sanniu. El llamado Sanniu se refiere a hilo de res, carne de res desmenuzada picante y carne picada, intercalada con piel de huevo recién horneada, sabe bien.
Dirección: No. 1 Yutang Street
Tres delicias de hielo en polvo
Tres delicias de hielo en polvo pueden considerarse como el mejor té de la tarde en Leshan. llamado tres delicias, es decir, arroz glutinoso fermentado, pequeñas bolas de arroz glutinoso y hongos blancos. A diferencia del hielo en polvo de azúcar moreno más popular en Chengdu, los tres hielo en polvo fresco son más dulces y menos grasosos.
Helado en polvo Chuanmei
Este es el hielo en polvo local hecho a mano más auténtico de Leshan. También tiene fragancia a limón en la boca, especialmente en verano, no debería serlo. también aliviando el calor.
Dirección: No. 12, Jiaxiang Road (al lado de Fangfang Qiaojiao Beef)
Jiumei Chicken Claws
Jiumei Chicken Claws es una tienda más que una categoría , porque sabe tan bien que merece un artículo aparte.
Son muy recomendables tanto las patas de pollo con sabor a ajo como las de doble pimiento, especialmente las de ajo, que se mezclan con el aroma del ajo y los chiles rojos y no son picantes en absoluto. Sus patatas pequeñas de sabor extraño también son muy buenas y muy ricas. También puedes traer una ración cuando compres patas de pollo.
Dirección: Calle Gulou nº 34
Después de ver esto, deberías entender por qué dije que esos lugares que merecen un viaje especial por comida, Leshan también merece un nombre, ¿verdad? ?
El transporte a Leshan está muy desarrollado. Tome un vuelo al aeropuerto de Chengdu Shuangliu y vaya directamente al segundo piso del sótano. Compre un billete de tren de alta velocidad por más de 40 yuanes y podrá ir directamente. a Leshan en menos de una hora. Si llegas en tren. Lo mismo ocurre con Chengdu, simplemente toma el tren de alta velocidad.
Todos sabemos que el ritmo de vida en Chengdu es lento. De hecho, el ritmo de vida en Leshan es incluso más lento que el de Chengdu. Es adecuado quedarse dos o tres días para experimentarlo. . La próxima vez que regreses a Sichuan, ¿por qué no te tomas el tiempo para ir a Leshan y comer todo lo que quieras y olvidarte de perder peso?