¿A qué etiqueta se debe prestar atención al servir té a los invitados?

Como dice el refrán: “En los números no hay equilibrio”, y lo mismo ocurre con el té. A algunas personas les gusta beber té verde y a otras les gusta beber té negro. A algunas personas les gusta beber té caliente y a otras les gusta beber té de hierbas. A algunas personas les gusta beber té con azúcar y a otras les gusta beber té con leche. Cuando entretenga a los invitados con té, si es posible, tenga en cuenta las preferencias de los invitados, especialmente las preferencias de los invitados.

Si es posible, se debe preparar una mayor variedad de tés para que los invitados puedan tener varias opciones. Antes de servir el té, debes preguntar a tus invitados qué tipo de té les gustaría y ofrecerles varias opciones posibles. No seas moralista. Eso sí, si solo existe un tipo de té, debes ser realista y dejarlo claro. No seas demasiado educado. Si un cliente señala una variedad de té que no tiene, es difícil salir del escenario.

Al mismo tiempo, también debemos considerar que a algunas personas no les gusta beber té por diversos motivos. Por lo tanto, si es posible, antes de servir el té, conviene preguntar a los invitados su opinión personal: "¿Qué les gustaría beber?" y ofrecerles varias opciones dentro de sus posibilidades, como agua hervida, agua mineral, café, extracto de malta. y té de frutas, Fruit Bao, Coca-Cola, Sprite, Fanta, etc.

En general, se cree que beber té no debe ser demasiado fuerte, de lo contrario es muy probable que el bebedor "se emborrache de té", es decir, la ingesta excesiva de café excitará demasiado a la gente e incluso provocará convulsiones. Por lo tanto, si los invitados no tienen requisitos especiales, el té que se les sirva no debe ser demasiado fuerte. Por lo general, la gente trata a los invitados con té y prestan atención al té caliente. También hay un dicho que dice que "el té está lleno de té" y "siete tés y ocho bebidas". Significa que el té no debe llenarse demasiado y es mejor que esté lleno al 70%. De esta manera el té caliente no se derramará de la taza y quemará a la gente.

2. Normas para beber té.

(1) La persona que sirve el té

Cuando se sirve té a los invitados, quién servirá el té a los invitados a menudo implica la importancia que le dan a los invitados. Cuando se entretiene a los invitados en casa, el té generalmente lo pueden servir camareros jóvenes o familiares. Al recibir invitados importantes, la anfitriona o incluso el propio anfitrión debe servirles té.

Cuando entretienen a los invitados en el lugar de trabajo, las secretarias, recepcionistas y el personal de tiempo completo generalmente sirven té a los invitados. Cuando se espera a invitados importantes, la persona de mayor rango en la unidad debe servir el té personalmente.

(2) El orden en que se sirve el té

Si hay muchos invitados, el orden en que se sirve el té debe ser cuidadoso y no debe ser aleatorio. Lo siguiente debería ser la etiqueta.

Primero, sirva té al invitado primero y luego sirva té al anfitrión;

En segundo lugar, sirva té al invitado anfitrión primero y luego sirva té al invitado secundario;

En tercer lugar, sirva té a las damas primero y luego a los hombres; en cuarto lugar, sirva té a los mayores primero y luego a los más jóvenes.

Si hay muchos invitados y no son muy diferentes, puedes servir el té en los siguientes cuatro órdenes: primero, servir el té de cerca a lejos;

Segundo, servir el té de cerca; la puerta del salón desde el punto de partida, el té se sirve en el sentido de las agujas del reloj;

En tercer lugar, cuando se sirve el té, los invitados vienen primero, luego en orden

En cuarto lugar, el té. se sirve fuera de servicio o al bebedor. Lo compré yo mismo.

3. Cómo servir el té

Cuando entretenga a los invitados con té, generalmente es necesario remojar bien el té con anticipación, ponerlo en una taza de té y luego colocarlo en una bandeja de té. y ponerlo en la sala de estar. Si hay muchos invitados, asegúrese de preparar algunas tazas de té más. Si se da una situación en la que hay "más monjes y menos arroz", la oferta superará la demanda.

A la hora de servir el té, debes aprovechar para expresar tu humildad y respeto hacia tus invitados. El procedimiento estándar para servir té es: sostener la bandeja de té con ambas manos y entrar al salón. Primero coloque la bandeja de té en la mesa de café o en la mesa adicional cerca del invitado, luego sostenga el portavasos con la mano derecha, coloque la mano izquierda sobre el portavasos y pase la taza hacia arriba desde la parte posterior izquierda del invitado. Después de colocar la taza de té, las orejas de la taza de té deben mirar hacia afuera. Si está utilizando una taza de té sin portavasos, también debe sostener la taza de té con las manos.

Sirve el té por la parte trasera izquierda del huésped para que no interfiera en su trabajo o conversación. Si las condiciones no lo permiten, al menos sirva el té por el lado derecho y trate de no servir el té por el lado frontal derecho.

A veces, para recordar a los invitados que presten atención, podemos decirles en voz baja cuando servimos el té: "Por favor, beban té". Si te lo agradeces, no olvides decir "de nada". Si su servicio de té molesta a los invitados, debe decirles "lo siento".

A la hora de servir té a los invitados, hay que intentar no servir el té con una mano, especialmente con la izquierda. Al mismo tiempo, cuando sirva té con ambas manos, no coloque los dedos en la boca de la taza de té ni los sumerja en el té para contaminarlo.

Al colocar las tazas de té, no sea descuidado para evitar chocar directamente con los invitados y no coloque las tazas de té en los puestos de los invitados o en lugares que se vuelquen fácilmente al moverse. Lo más apropiado es colocar la taza de té en el lado derecho del invitado.

4. El momento del agua.

A la hora de servir té a los invitados, no suele ser aconsejable llenarlo en exceso ni permitir que se desborde con facilidad. La forma correcta es verterlo hasta 2/3 de la profundidad de la taza, de lo contrario se sospechará que está cansado o persiguiendo clientes.

Si el anfitrión trata sinceramente a los invitados con té, la forma más adecuada es servir té y agua con frecuencia a los invitados. En términos generales, después de que los invitados tomen unos sorbos de té, deben continuar sirviendo té y nunca dejar que el té de la taza llegue al fondo. La moraleja de este enfoque es: "El té es inagotable, bebe despacio y habla despacio".

Por supuesto, si quieres volver a llenar el té para el invitado, debes decir que el anfitrión está en casa del invitado. conveniencia. No pretendió ser pretencioso y siguió sirviendo té y agua a los invitados una y otra vez, pero nunca dijo una palabra. En China había un dicho que decía que "tres tazas de té no es mucho". La primera taza se llama té Jingke y la segunda taza se llama té Xushui. La tercera taza se llama té de Fujian. Si insta repetidamente a la gente a tomar el té pero no tiene nada que decir, a menudo significa recordarles a los invitados que es hora de irse a casa. En vista de esto, cuando sirva té a los ancianos más conservadores o a los chinos de ultramar, no les sirva té una y otra vez.

Al servir agua y té para los invitados, es mejor no interferir entre sí. Si es posible, es mejor no operar delante de él. Si debe hacer esto, sostenga la taza de té con una mano, manteniéndola alejada del cuerpo, el asiento y el cuerpo del invitado, y continúe vertiendo agua con la otra mano.

Al añadir agua, no la llenes demasiado y no dejes que tus dedos, tetera o botella de agua contaminen la taza. Si es posible, se debe colocar una toalla limpia sobre la boca de la tetera o botella de agua al verter agua para evitar que las hojas de té se "derramen libremente".