Recetas y recetas tradicionales con leche de soja
Leche de Nueces, Cacahuete y Almendras
Las nueces y los cacahuetes son frutos secos muy nutritivos y nutritivos. Combinados con almendras húmedas y arroz glutinoso, la leche de soja elaborada tiene un rico aroma y un sabor suave. Suave, esta leche de soja es muy adecuada para estudiantes y oficinistas que utilizan a menudo su cerebro.
Ingredientes: 35 gramos de maní, 30 gramos de nueces, 20 gramos de arroz glutinoso, 5 gramos de almendras del sur, 5 gramos de almendras del norte, cantidad adecuada de azúcar de roca, 250 ml de leche, 450 ml de agua
Método: Debido a que la piel de las nueces tiene un sabor un poco amargo, debes remojar las nueces en agua durante unos 10 minutos. Solo espera hasta que el agua del recipiente se ponga amarilla. Si tienes tiempo, puedes freír las nueces y los cacahuetes, o asarlos en el horno para que la leche de soja quede más fragante. Coloque las nueces remojadas y otros ingredientes en la máquina de leche de soja, agregue la leche y el agua e inicie la función de leche de soja de cinco granos.
Leches de soja cinco rojas
Esta leche de soja es una variación de la clásica sopa de cinco rojas. Se convierten en leche de soja con cinco ingredientes rojos. Es dulce, deliciosa y más fácil de absorber. El clima es cada vez más frío. Las amigas suelen beber esta leche de soja y sus caras se vuelven cada vez más sonrosadas.
Ingredientes: 25 gramos de frijoles rojos, 30 gramos de maní, 10 gramos de baya de goji, 6 dátiles rojos, 5 longans, 1 trozo de azúcar moreno
Método: Lavar todos los ingredientes, Remoja los frijoles rojos y el maní. Después de un tiempo, quita los huesos de los dátiles rojos. Si tienes miedo de enojarte, puedes omitir el longan seco. Coloque todos los ingredientes en la máquina de leche de soja, agregue una cantidad adecuada de agua y comience la función de leche de soja. Una vez que la leche de soja esté lista, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno según sus preferencias personales. Los dátiles rojos tienen un sabor dulce. No se puede agregar azúcar.
Boniato, quinoa y leche de soja
La elaboración de leche de soja no se limita a cereales integrales, también se pueden añadir raíces. Las batatas son ricas en fibra y la quinua es un alimento integral con un contenido de proteínas extremadamente alto. Si desea perder grasa y peso, también puede incluir esta leche de soja de batata y quinua en su comida.
Ingredientes: medio boniato, 30 gramos de soja, 25 gramos de quinoa, cantidad adecuada de azúcar de roca
Elaboración: Pelar los boniatos y cortarlos en trozos pequeños, enjuagar con agua para eliminar los residuos de almidón de la superficie. Remoje las semillas de soja con 2 horas de anticipación. Aunque algunas máquinas de leche de soja o rompemuros pueden secar las semillas directamente, remojarlas y luego batirlas las hará más delicadas. Coloque las batatas, la soja y la quinua en la máquina de leche de soja, agregue 850 ml de agua e inicie la función de leche de soja. Debido a que las batatas contienen mucho almidón, la cantidad de agua es un poco mayor de lo habitual al preparar leche de soja. O puedes agregar menos batatas, de lo contrario la leche de soja quedará relativamente espesa.