Comida internacional Ren Ren Shan Hai
Inaugurado a principios de este año, es conocido como el restaurante gourmet internacional más grande y profundo de Dongguan, con una capacidad para 654,38 millones de personas. Los buffets son diferentes a otros restaurantes. Debe llamar con anticipación para hacer una reserva y obtener un mejor lugar. La ubicación es buena, muy cerca de todos los puestos de comida y es fácil recoger comida.
Debido a la gran afluencia de público y a la similar distribución, cuando los clientes entran al restaurante necesitan un "cliente" que los lleve a su lugar reservado. A veces los clientes no están satisfechos con el puesto que ocupan, a menudo se quejan de muchos puestos vacantes, entonces, ¿por qué tenemos que aceptar este puesto? Entonces encontraron varias razones para cambiar la ubicación, por ejemplo, la ubicación estaba frente a la salida del aire acondicionado, que estaba lejos de la comida, y era inconveniente conseguir la comida. Sin embargo, una vez que un huésped es trasladado a otra ubicación, puede surgir confusión o incluso conflicto cuando llegue el huésped que originalmente reservó esa ubicación. Por lo tanto, intentamos rechazar a los huéspedes con tacto, como decirles que se han reservado otros lugares con antelación y que, si volvemos, reserve con antelación. O dígales a los invitados que esta ubicación es buena y que otras ubicaciones están orientadas a la salida de aire acondicionado, etc. La mayoría de las veces, los invitados hacen concesiones.
Pero a veces algunos "clientes" nuevos o camareros con invitados no tienen experiencia y no saben cómo manejar las quejas de los huéspedes. Cuando se sienten ansiosos, se enojan un poco con los invitados: Lo siento, la ubicación reservada no se puede cambiar. El invitado se puso furioso y exigió confrontar al gerente de piso y al gerente de piso. Debido a las pérdidas, en la mayoría de los casos sólo podemos comprometernos y satisfacer las solicitudes de nuestros huéspedes lo mejor que podamos.
En este caso, creo que una mejor manera es escuchar primero las razones del invitado, luego aceptar la solicitud del invitado de manera amistosa y decirle: Está bien, te ayudaré a preguntarle al ministro qué quieres. el puesto está reservado. Incluso si alguien ya ha hecho una reserva, puedes introducir otros lugares no reservados para que los huéspedes los consideren y elijan. En circunstancias normales, nuestros huéspedes aceptan con gusto nuestra actitud de buen servicio, incluso si no podemos cambiar de lugar.