¿Cómo comer ginseng de forma más eficaz? La medicina china te enseña a comer ginseng
Primero, guise la ropa
Corte 2-5 g de ginseng secado al sol todos los días, coloque las rodajas de ginseng en un recipiente de porcelana, agregue una cantidad adecuada de agua, selle la boca de Coloque en la rejilla para cocinar al vapor de la olla, cocine al vapor hasta que esté cocido, luego cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Primero tome jugo de ginseng, luego trague las tabletas de ginseng, media hora antes del desayuno, una dosis para todo el invierno. La ingesta de alimentos puede aumentar o disminuir ligeramente según el físico personal y el nivel de aceptación. Lo mejor es tomarlo según el consejo del médico. Para los síntomas de colapso, se puede utilizar una dosis grande de 15 a 30 gramos, decocida rápidamente a fuego alto, hervida en agua para obtener un jugo espeso y tomada en dosis divididas.
En segundo lugar, incluida la ropa
Rodajas de ginseng. Si toma ginseng rojo, cocínelo al vapor en una olla y luego córtelo en rodajas. Tome 2-3 rebanadas a la vez y derrítalas en la boca. Masticarlo con cuidado puede producir líquido y refrescarte, y también tiene un buen efecto para curar enfermedades y prolongar la vida. Ésta es la forma más sencilla.
Introduce las rodajas de ginseng directamente en la boca, mastica lentamente y deja que se derritan. Los shanghaineses lo llaman crudo. Las tabletas que contienen una pequeña cantidad de ginseng blanco pueden fortalecer el cuerpo, prevenir enfermedades y tener un buen efecto en las enfermedades bucales y de garganta.
Corta el ginseng silvestre en rodajas finas, mételo en la boca y mastica lentamente. También puedes remojar rodajas de ginseng en miel o agua con azúcar de roca y tomarlas al día siguiente. Los adultos deben tomar 1 g de ginseng seco, 34 g de ginseng fresco al día y la mitad para los niños. Cómelo como si fuera chicle antes del desayuno y la cena.
En tercer lugar, vaporizar la ropa
Método de cocción al vapor: poner de 6 a 9 g de ginseng, una cantidad adecuada de agua y azúcar de roca en un recipiente de porcelana o en un frasco de ginseng, taparlo y cocinar a fuego lento. minuciosamente. Bebe primero el jugo y luego el poso.
Cuarto, cocina la ropa
Tritura un trozo de ginseng blanco en una cazuela, añade agua y hierve hasta que el ginseng blanco se ponga rojo y el agua se vuelva amarga, luego añade una cucharada de miel. y revuelva. Los ingredientes activos de los dos se combinan en uno. Esta sopa se llama sopa de miel y ginseng. Beber una taza grande cada mañana es afrodisíaco y terapéutico.
5. Burbuja la ropa
1. Remojar el ginseng en agua
Pon las rodajas de ginseng en un bol o taza, enjuágalas con agua hirviendo y cúbrelas con un. Tapar durante unos 5 minutos. Beber repetidamente de la misma manera hasta que no tenga sabor, luego comer las rodajas de ginseng juntas.
Remojar ginseng en vino
El vino de ginseng casero se utiliza principalmente para fortalecer el organismo, reponer vitalidad y prolongar la vida. El método de preparación es: se pueden tomar 200 gramos de ginseng fresco y 1 kilogramo de vino después de un remojo durante tres semanas.
Bebe 10-20 g de alcohol todos los días después de la primera vez, puedes añadirlo a la botella original hasta que la piel del ginseng se vuelva blanca como la nieve.
Otro método de preparación es: remojar un trozo de 10~15g de ginseng en 500g de vino blanco, sellar y agitar bien, una vez al día, tomar 30ml al día después de dos semanas.
6. Malentendidos sobre el consumo de ginseng
Mito 1: Beber ginseng y sopa de pollo es el mejor método nutritivo.
Desde hace muchos años, un método de alimentación popular en China es beber sopa de pollo con ginseng en invierno. A menudo se considera que esta es la mejor forma de alimentación. En los últimos años, investigaciones de expertos han descubierto que los pacientes con hiperacidez, enfermedades del tracto biliar, insuficiencia renal, presión arterial alta, hiperlipidemia y diabetes no deben beber sopa de huevo.
De hecho, existen muchas formas de comer ginseng, como remojarlo en agua, masticarlo directamente, tomarlo con agua, guisarlo en agua, guisarlo con la medicina tradicional china, etc. Estas formas de comer pueden tener un efecto tónico muy bueno.
Mito 2: Comer ginseng provocará calor interno.
Mucha gente piensa que “comer ginseng provocará calor interno”. De hecho, esta opinión es extremadamente parcial y es el mayor malentendido sobre el ginseng. La razón principal por la que muchas personas se enojan después de comer ginseng es comer en exceso.
Pero el ginseng es muy poderoso, especialmente el ginseng de jardín perenne y el ginseng silvestre. Asegúrese de no sufrir una sobredosis, ya que puede tener efectos secundarios. Pueden producirse hemorragias nasales, llagas en la boca, etc. ¿Cuánto ginseng es apropiado comer todos los días? El ginseng fresco es diferente del ginseng seco, el ginseng de jardín es diferente del ginseng salvaje, el ginseng débil es diferente del ginseng fuerte, las personas mayores son diferentes de los jóvenes, la alimentación y el tratamiento de enfermedades son diferentes, el ginseng ligero es diferente del ginseng pesado, comiéndolo una vez Es diferente a comerlo todos los días.
La dosis de ginseng silvestre puro es mucho menor que la del ginseng de jardín.
Los adultos no deben tomar más de 0,3 gramos de ginseng silvestre seco al día. Si comen ginseng silvestre como de costumbre, será incluso menos, normalmente 0,1 gramos.
Mito 3: No se puede comer ginseng en verano.
Algunas personas dicen que no se puede comer ginseng en verano, de lo contrario te enojarás. Esta afirmación es muy unilateral. Los expertos creen que se puede comer ginseng en verano, siempre que se preste atención al tipo y cantidad de ginseng al tomarlo, que es ligeramente diferente al invierno.
Los productos de ginseng incluyen ginseng fresco, ginseng seco (ginseng seco), ginseng seco (ginseng rojo), bigotes de ginseng, ginseng en polvo y tabletas de ginsenósido. Hay muchos tipos de ginseng que se pueden comer en verano, incluido el ginseng fresco, el ginseng seco, los bigotes de ginseng, el ginseng en polvo, las tabletas de ginsenósido, etc. También se puede consumir ginseng rojo, pero hay que controlar la cantidad. Por ejemplo, la cantidad de ginseng rojo consumida debe ser de 5 gramos en invierno y de 3 gramos en verano.
Esto se puede controlar de forma flexible según su propia condición física y las diferentes enfermedades. Por ejemplo, los sureños a menudo comen ginseng y, siempre que no sufran una sobredosis, generalmente no obtendrán calor interno; los del noreste a menudo comen ginseng, e incluso si es la misma cantidad que los sureños, algunos obtendrán calor interno. Específicamente, si la gente del Sur toma 1,5 g de ginseng cada vez, la gente del Noreste puede tomar 1 g cada vez. Puedes comerlo dos veces al día y tres veces en invierno. Si remojas ginseng en agua, puedes beberlo varias veces al día, pero no debe exceder los 3 gramos por persona por día en verano y los 5 gramos por persona por día en invierno.
Mito 4: El ginseng chino no es tan bueno como el ginseng coreano y el ginseng americano.
Las principales zonas productoras de ginseng en China se encuentran en las laderas occidentales de la montaña Changbai y sus vetas restantes, mientras que las principales zonas productoras de ginseng en Corea del Sur se encuentran en las vetas residuales este y sur de la montaña Changbai. Su geografía y clima no son tan diferentes. Los expertos chinos han realizado estudios comparativos utilizando ginseng rojo chino y ginseng coreano. Los resultados muestran que el contenido de ginseng rojo es mayoritariamente superior y cercano al del ginseng coreano.
Algunas personas piensan que el precio del ginseng americano es más alto que el del ginseng chino, por lo que creen que el efecto definitivamente será mejor. De hecho, no es así. El Instituto Coreano de Investigación del Ginseng ha estudiado los ingredientes activos de varios ginseng de la siguiente manera: 19 ginseng japonés, 28 ginseng americano y 30 ginseng chino. Los expertos chinos han descubierto que el ginseng chino contiene 56 ingredientes activos.
Mito 5: Los niños y jóvenes no necesitan comer ginseng.
Que los niños puedan comer ginseng varía de persona a persona. Los niños con buena salud y buen desarrollo no necesitan comer ginseng. Sin embargo, los niños con constituciones débiles y ciertos problemas de desarrollo pueden comer ginseng, pero la dosis debe controlarse estrictamente.
En el sur, en otoño e invierno, los adultos suelen tomar la iniciativa de darles a sus hijos un poco de sopa de pollo con ginseng y cosas similares, que pueden resistir la humedad y el frío, y el efecto es bueno.
La antigua medicina china cree que los niños con espalda de tortuga, pechuga de pollo, cinco chi (levantarse tarde, caminar, cabello, dientes, hablar) y cinco suavidades (cabeza suave, cuello suave, manos y pies suaves, tendones blandos), boca blanda) son causados por debilidad y puede tomar ginseng para mejorar la situación.