Un método para cultivar Cordyceps militaris artificialmente
Cómo cultivar artificialmente Cordyceps militaris Características morfológicas del Cordyceps militaris:
El Cordyceps militaris mide de 5 a 8 cm de largo, es de color amarillo dorado y naranja. También conocido como Cordyceps militaris, Cordyceps militaris y Cordyceps militaris. Es un precioso hongo medicinal, perteneciente al género Cordyceps de la familia de los hongos de Qinghai, y tiene efectos medicinales y tónicos similares. Las investigaciones nacionales y extranjeras sobre especies que se han convertido en cuerpos fructíferos inducidos de Cordyceps han demostrado que el valor comestible y medicinal del Cordyceps militaris es comparable al del Cordyceps sinensis tradicional, y el contenido de cordicepina en el Cordyceps militaris cultivado artificialmente es decenas de veces mayor que ese. del Cordyceps sinensis tradicional. La investigación médica moderna ha demostrado que Cordyceps Sinensis contiene nutrientes como cordicepina, ácido cordicépico y varios aminoácidos, y tiene los efectos de nutrir los pulmones y los riñones, detener el sangrado y reducir la flema, dilatar la tráquea, calmar, resistir diversas bacterias y reducir. presión arterial.
Identificación de Cordyceps militaris: En primer lugar, lo mejor es colocarlo en forma de varilla con muchas microsporas, en segundo lugar, después de remojar en la misma cantidad de agua, el color de Cordyceps militaris será dorado y dorado; profundo, lo cual es un buen producto.
Existen muchos modelos de rentabilidad para el cultivo artificial de Cordyceps militaris. En la actualidad, el cultivo de Cordyceps militaris se puede dividir en tres métodos:
1. Utilice un medio de cultivo de mijo para cultivar los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris.
En segundo lugar, utilice un medio de cultivo de trigo; para cultivar los cuerpos fructíferos de Cordyceps militaris. ;
3. ¿Se pueden cultivar gusanos de seda, pasto, pupas y pasto junto con gusanos de seda y pupas secos y frescos? ¿Cordyceps sinensis?
Requisitos de materia prima
1. Elija arroz o maíz partido fresco y libre de moho. En la actualidad, la mayoría de los fabricantes de Cordyceps en el noreste de China utilizan trigo como medio de cultivo, que no solo tiene un rendimiento ideal, sino que también tiene un buen color de Cordyceps.
2. ¿El espesor es superior a 0,05 mm y la especificación es de 15 cm? ¿30cm o 17cm? 30 cm, espesor uniforme, sin fugas, gran dureza, se utilizan bolsas de plástico de polipropileno de alta calidad como contenedores de cultivo, y algunos usan latas o macetas de plástico para el cultivo.
3. Para evitar pérdidas por contaminación, se puede elegir un agente antiincrustante especial para Cordyceps, como un agente antiincrustante especial para hongos comestibles que integra nutrición, antiincrustante y promoción. Si es un producto de exportación no se debe agregar.
Entorno de cultivo
Existen límites de temperatura óptima, temperatura mínima y temperatura máxima para las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo de Cordyceps sinensis. ¿La temperatura de crecimiento micelial es de 6 ℃? A 30°C, por debajo de 6°C se produce poco crecimiento, y por encima de 30°C deja de crecer o incluso muere. ¿La temperatura óptima de crecimiento es 65438 ± 08 ℃? 22 ℃; ¿la temperatura de crecimiento del cuerpo fructífero es 10 ℃? 25 ℃, ¿la temperatura óptima de producción es 20 ℃? 23 ℃. La diferenciación primitiva requiere un estímulo de gran diferencia de temperatura, que generalmente debe mantenerse a una diferencia de temperatura de 5°C a 10°C.
El agua es un componente importante de las células de Cordyceps militaris. Durante la etapa de crecimiento del micelio, el contenido de agua del medio debe mantenerse entre 60 y 65, mientras que la humedad relativa del aire debe mantenerse entre 60 y 70 durante la etapa de crecimiento del cuerpo fructífero, el contenido de agua del medio debe alcanzar; 65?70, mientras que la humedad relativa del aire debe mantenerse en 80?90. Preste atención a la reposición oportuna de Cordyceps militaris y solución nutritiva.
Tecnología de cultivo de Cordyceps militaris ⅰ. Requisitos de materia prima
1 La clave para un cultivo exitoso y eficiente es elegir micelio de rápido crecimiento con micelio blanco, gran adaptabilidad y cambio de color cuando. expuesta a luz, rápida emergencia y rasgos estables. Cepas de alto rendimiento y alta calidad. Los principiantes deben comprar semillas sólidas con muchas cepas de bacterias, mientras que aquellos con experiencia en cultivo pueden comprar semillas de probeta inclinadas o semillas líquidas.
2. Elija arroz o maíz partido fresco, libre de moho y libre de contaminación.
3. ¿El espesor es superior a 0,05 mm y la especificación es de 15 cm? ¿30cm o 17cm? 30 cm, utilice bolsas de plástico de polipropileno de alta calidad con espesor uniforme, sin fugas y gran dureza como recipientes de cultivo.
4. Para evitar pérdidas por contaminación, se pueden utilizar agentes antiincrustantes especiales para Cordyceps, como agentes antiincrustantes especiales para hongos comestibles que integran nutrición, antiincrustantes y promoción.
2. Método de cultivo
1. Fórmula del medio: 1 kg de arroz, 35 g de agente antiincrustante Cordyceps sinensis y 1,5 kg de agua.
2. Método de producción: Poner en una bolsa de plástico 50 gramos de arroz o 100 gramos de arroz por bolsa.
Vierta 1,5 litros de agua caliente a 50°C en un recipiente limpio, ponga el agente antiincrustante especial para Cordyceps en el agua caliente y revuelva hasta que se disuelva por completo para obtener una solución nutritiva. Pese la solución nutritiva según la proporción de material a agua (es decir, la proporción de arroz a solución nutritiva): 1 g: 1,5 ml y viértala en una bolsa de plástico que contenga arroz. Después del embalaje, ate firmemente el centro y la boca de cada bolsa de plástico con una cuerda de plástico.
3. Esterilización: agregue una cantidad adecuada de agua al recipiente de esterilización, coloque la bolsa de cultivo en el recipiente de esterilización, aumente la temperatura a 100 °C y manténgala durante 1 hora. Sácalo, enfríalo y luego muévelo a la sala de inoculación. Después de sellar y desinfectar con desinfectante en aerosol de alta calidad o métodos convencionales durante 30 minutos, se puede usar ropa esterilizada y ingresar a la sala de inoculación para la vacunación.
4. Inoculación: Cierre la puerta rápidamente al ingresar a la sala de inoculación (para evitar que entre aire que contenga bacterias diversas). Herramientas de inoculación, pared exterior de cultivo bacteriano, manos del operador, etc. Debe limpiarse o empaparse en alcohol al 75% para desinfectarlo. Este artículo presenta un método de inoculación de cepas sólidas de arroz fácil de promover:
(1) Transferencia y cultivo expandido de la especie original en el tubo de ensayo: después de quitar el tapón del tubo de ensayo, use una inoculación esterilizada. gancho para extraer Se inoculan 2 o 3 cepas de bacterias del tamaño de un frijol en la superficie del medio de cultivo y se aprieta ligeramente la boca de la bolsa. (2) Al expandir la semilla original en bolsas de cultivo, primero triture la cepa en trozos del tamaño de dedos o frijoles, inocule de 5 a 10 g de cepa en cada bolsa y distribúyala uniformemente sobre la superficie del material. Si las condiciones lo permiten, la cantidad de inóculo se puede aumentar adecuadamente para facilitar el rápido crecimiento del micelio. Después de la inoculación, la boca de la bolsa se aprieta ligeramente de acuerdo con el método de atado original y luego se puede trasladar a la sala de cultivo esterilizada y a prueba de insectos para su cultivo.
5. Cultivo: Cordyceps militaris es un hongo de temperatura media-baja. El rango de temperatura de crecimiento micelial es de 5-30°C. La temperatura óptima de crecimiento de las hifas es de 15-25°C. La temperatura del estroma es de 18-18 ℃. Inicialmente, la temperatura se mantuvo entre 15 y 18 °C para el cultivo protegido de la luz. Cuando el micelio crece hasta 1/2-2/3 del medio de cultivo, la temperatura se puede aumentar a 20°C y el micelio puede llenar la bolsa en 20 días. Unos días más tarde, cuando aparezcan hifas en la parte superior del medio de cultivo, estimule una diferencia de temperatura de 10-15°C y aumente la luz para estimular la decoloración. Después de 7 a 10 días, desinfecte la sala de cultivo durante 30 minutos, luego desate la cuerda en el medio de la bolsa de cultivo y doble la bolsa en un tubo recto con la mano para dejar espacio para el crecimiento de la subbase. Cuando la capa base tenga 1 cm de largo, ventile la bolsa de cultivo a tiempo para mantener la temperatura entre 18 y 22 °C y la humedad relativa del aire entre 80 y 90 °C.
6. Cosecha: Cuando la base adquiera forma de vara anaranjada o anaranjada y ya no crezca, abre la bolsa y utiliza un cuchillo o unas tijeras para despegarla de la base y colocarla en un utensilio limpio para secar a tiempo o secar al sol, no exponer al sol para evitar la decoloración. Guárdelo en bolsas de plástico selladas o véndalo seco.
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