¿Se puede utilizar harina baja en gluten para hacer rollitos de huevo?

Se puede utilizar harina baja en gluten para hacer tortitas de huevo. Algunos ejemplos son los siguientes:

Cómo hacer tortitas de huevo

Ingredientes: harina baja en gluten, agua fría, un poco de sal, salsa de harina dulce, patatas ralladas fritas, cebollino, cilantro, mostaza, palitos de masa frita, chorizo ​​de jamón, huevo.

1. Mezcle una cantidad adecuada de harina, sal y agua en una masa y espese tanto como sea posible, como se muestra en la imagen a continuación.

2. Extienda dos cucharadas de masa en la sartén de manera rápida y uniforme para hacer panqueques. No es necesario agregar aceite (agregar aceite hará que se escurra más fácilmente y no se fríe fácilmente). quemado y luego darle la vuelta.

3. Cuando el bizcocho esté ligeramente dorado, le damos la vuelta, le ponemos un huevo encima y lo repartimos uniformemente. Una vez que los huevos se hayan endurecido un poco, darles la vuelta y freír el otro lado.

4. Al freír los huevos, puedes untar salsa de tomate por el otro lado.

5. Después de freír los panqueques, agregue en secuencia las papas ralladas preparadas, el jamón, el cebollino, el cilantro y los palitos de masa fritos.

6. Enróllalo y cómelo (presta atención a la higiene de manos y ten cuidado de no quemarte la boca).