¿Cómo hacer deliciosas paletas heladas de sandía?

Ingredientes: sandía, 300ml de leche, un poco de azúcar glass, un poco de matcha en polvo.

Pasos de elaboración:

1. Cortar la sandía en cubos.

2. Exprimir el jugo y utilizar un filtro para filtrar la fibra cruda y las semillas de sandía.

3. Poner la leche y la leche evaporada en un recipiente calefactor, agregar la harina de arroz glutinoso, calentar y disolver a fuego lento y dejar enfriar.

4. El polvo de matcha se disuelve en la mezcla de leche enfriada, agrega la cantidad adecuada de azúcar en polvo y revuelve bien. Divide la leche en dos partes, mezcla una con jugo de sandía y otra con matcha en polvo.

5. Según el gusto personal, mezcle la mezcla de leche y el jugo de sandía en una proporción libremente distribuida y revuelva adecuadamente.

6. Poner dos tercios del jugo de sandía mezclado en el molde para helado y verter las otras tres partes en la mezcla de leche matcha.

7. Colócalo en el frigorífico para que se enfríe durante 4-5 horas antes de empezar.