Herramientas para hacer sushi (lista de herramientas esenciales)
Hacer sushi es un trabajo que requiere paciencia y habilidad, y las herramientas y el equipo adecuados son la clave del éxito. En este artículo, repasaremos una lista de herramientas esenciales para preparar sushi y cómo utilizarlas correctamente para preparar un delicioso sushi.
1. Cuchillo para sushi
El cuchillo para sushi es un tipo especial de cuchillo, también llamado cuchillo para sushi o cuchillo japonés. Es un cuchillo de un solo filo con filo afilado y mango resistente. El uso de un cuchillo para sushi mantiene la forma y textura del sushi, lo que facilita el corte. Al utilizar un cuchillo para sushi, es importante mantener la hoja afilada para garantizar cortes precisos y hermosos.
2. Estera para sushi
La estera para sushi es una estera especialmente utilizada para elaborar sushi, normalmente hecha de bambú o plástico. La estera para sushi evita que el arroz se pegue a la mesa y también ayuda a enrollar el sushi hasta darle una forma compacta. Cuando utilices un tapete para sushi, debes colocarlo sobre la mesa y colocar sobre él los ingredientes del sushi y el arroz.
3. Cubo para sushi
Un cubo para sushi es una herramienta que se utiliza para remover y atemperar el arroz. Suele estar hecho de madera o plástico y tiene un fondo plano y forma redondeada. Cuando uses un cubo para sushi, debes poner el arroz y los condimentos en el cubo y mezclarlos uniformemente con las manos o con un palo de madera para revolver.
4. Rodillo para sushi
El rodillo para sushi es una herramienta que se utiliza para enrollar sushi. Suele estar fabricado en bambú o plástico y tiene forma redondeada y dimensiones alargadas. Cuando utilices un rodillo para sushi, debes colocar la estera para sushi sobre el rodillo y colocar sobre él los ingredientes del sushi y el arroz. Luego, usa un rodillo para enrollar el sushi hasta darle una forma compacta.
5. Esparcidor de sushi
El esparcidor de sushi es una herramienta que se utiliza para esparcir arroz sobre la estera de sushi. Suele estar hecho de madera o plástico y tiene un fondo plano y forma redondeada. Cuando uses un esparcidor de sushi, debes colocar el arroz en el esparcidor y esparcirlo uniformemente sobre la estera de sushi usando las manos o un palito de madera para revolver.
6. Pinzas para sushi
Una pinza para sushi es una herramienta que se utiliza para recoger y mover materiales de sushi. Suele estar hecho de metal o plástico y tiene una punta afilada y un mango cómodo. Cuando utilices una pinza para sushi, debes colocarla sobre el material de sushi, luego levantarla suavemente y moverla hacia la estera de sushi.
7. Tabla de cortar sushi
Una tabla de cortar sushi es una herramienta que se utiliza para cortar sushi. Suele estar hecho de madera o plástico y tiene un fondo plano y forma redondeada. Cuando uses una tabla para cortar sushi, debes colocar el sushi sobre la tabla y usar un cuchillo de sushi para cortarlo en una forma uniforme.