Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es Xiaonian?

¿Qué es Xiaonian?

Hay un dicho que dice que Xiaonian es el Año Nuevo de los niños. Esto es un malentendido. Creen erróneamente que el día de Año Nuevo lo celebran los adultos, mientras que el día de Año Nuevo lo celebran los niños. De hecho, el Año Nuevo chino es una "cena de reunión", por lo que la cena de Nochevieja se llama "cena de reunión" y se reúne toda la familia. ¿Cómo celebran los adultos y los niños el Año Nuevo por separado?

Entonces, ¿qué pasa con Xiaonian? Xiaonian es la primera de las cuatro partes del Festival de Primavera: la preparación para el Año Nuevo. En el pasado, Xiaonian solía hacer tres cosas:

Deseo. Cuando la gente se levanta por la mañana, muele el arroz glutinoso remojado hace uno o dos días (con un poco de arroz glutinoso en el medio) en leche de arroz y lo prensa para secarlo. Por la tarde comencé a cocinar pasteles y a cocerlos al vapor en una olla. Por la noche, se colocan velas de incienso junto al patio del salón principal y se ofrecen frutas en la bandeja para los dientes. Por lo general, hay tres tipos de animales, pescado, carne, pollo, varios tipos de frutas y un plato grande de pasteles recién cocidos. Se lanzan petardos y luego se arrodillan ante el cielo y adoran. Siempre aprecio todos los deseos que le has dado a Buda y a los dioses por diversas razones durante el año pasado. No hay absolutamente ninguna deuda con fantasmas y dioses. Por supuesto, cuando pediste tu deseo, declaraste específicamente que querías ir al templo y cruzar el río, pero aún así tienes que ir al lugar especificado.

Escanea el molde (gris). Eso significa barrer y limpiar. En el pueblo lo llaman "Celebrar el Año Nuevo con moho". Limpia por dentro y por fuera, de arriba a abajo. Es solo que la higiene de la cocina debe hacerse después de la cena, y el Dios de la Cocina la enviará. La razón es que el Dios de la Cocina todavía está en casa y no puede ir al cielo con el rostro cubierto de polvo.

Enviar al Dios de la Cocina. El Dios de la Cocina ha trabajado duro durante un año en la tierra y se va al cielo a descansar unos días. En el pasado, la gente solía poner al Dios de la Cocina en la cocina (casa de la cocina). En la noche del segundo año, la gente puso tres "platos de dientes" debajo de la estatua del Dios de la Cocina, con pescado y parrilladas dentro, y luego colocaron dos tipos de frutas, encendieron velas de incienso, encendieron petardos y se arrodillaron para gracias al Dios de la Cocina por el año pasado, cuídate y espero que el Dios de la Cocina "hable palabras amables en el cielo y proteja la paz de la tierra".