¿Puedes presentarnos la comida tailandesa?

Comida tailandesa Tailandia es rica en verduras, mariscos y frutas. Por lo tanto, la comida tailandesa se compone principalmente de mariscos, frutas y verduras. Una cena tailandesa es un plato de arroz, con uno o dos curry, un pescado, una sopa y una ensalada (lechuga). El orden de alimentación no es particular, depende de las preferencias personales. Los postres suelen ser frutas de temporada o postres variados elaborados con harina, huevos, leche de coco y azúcar de palma. Debido a sus ventajas únicas, la comida tailandesa tiene colores brillantes, rojos y verdes, y una vista excelente. Ya sea por la magnífica frescura de las verduras y frutas frescas o por la textura carnosa de los mariscos como los calamares y los calamares, es un placer para la vista.

La comida tailandesa es ácida y picante. Cualquiera que pruebe la comida tailandesa por primera vez encontrará que el condimento de la comida tailandesa es único. Muchas especias son exclusivas del sudeste asiático e incluso de Tailandia y no se pueden encontrar en China. Los condimentos más utilizados son:

Pimienta tailandesa

Se dice que la pimienta tailandesa es la más picante del mundo. En tailandés, se llama "chile de excrementos de rata". Puede verse como un chile pequeño pero extremadamente picante. Ampliamente utilizado en el arte culinario tailandés, cocinar sin unos pocos pimientos matutinos picados es como comer comida de Sichuan sin el picante.

Limón tailandés

El limón tailandés se llama "MANAO" en tailandés y es una fruta de sabor único en el sudeste asiático. Su sabor y sabor individual son ligeramente más dulces que los limones americanos (los limones americanos generalmente solo se usan como condimento para la cerveza de bar CORONA), mientras que los limones tailandeses son pequeños, ácidos y ricos en fragancia, que a menudo es inolvidable para quienes han olido su fragancia. Puede usarse como saborizante para bebidas de jugo de limón y cerveza, y su uso principal es como condimento para platos tailandeses. Los tailandeses exprimen jugo de limón en casi todos los platos, lo que le da a cada plato un rico aroma afrutado y un sabor típico del sudeste asiático. Los tailandeses pueden decir que no tienen pescado, pero no pueden vivir sin "ágata".

Pasta de curry

El agua de coco se utiliza como ingrediente base para la salsa de curry, así como una variedad de condimentos que incluyen hierba de limón, pasta de camarones, salsa de pescado y más de una docena localmente. especias y chiles cultivados que van desde suaves hasta extremadamente picantes. La cultura tailandesa está fuertemente influenciada por la cultura india y china. Algunas personas dicen que el padre de la cultura tailandesa es la India. Puedes sentir la influencia de la pasta de curry en la comida tailandesa.

Además, las hojas de limón y la hierba de limón también son ingredientes muy utilizados en la cocina tailandesa.

La comida de Tailandia está profundamente influenciada por China, India, Indonesia, Malasia e incluso Portugal, pero también se mezcla con todo tipo de estilos extraños, lo que la hace única y única. El método incluye principalmente los siguientes puntos:

Freír rápidamente al fuego de wok chino.

Esto es similar a la cocina cantonesa. Las verduras frescas combinadas con condimentos tailandeses crean un plato con un sabor extremadamente fresco. Las principales obras representativas incluyen: fideos de arroz (fritos con camarones, cerdo, huevos y salsa agridulce), pollo al curry tailandés, pollo al coco (salsa de pollo con limón y leche de coco) y ensalada de ternera.

Yam

Actualmente no existe ningún chino alternativo. Su preparación es un poco como una combinación de sopa y ensalada fría. Tailandia se encuentra en los trópicos, por lo que ha producido muchos ñames famosos. Una de las más famosas es la ensalada de papaya llamada "SOMTAM", que se elabora principalmente con papaya triturada, camarones secos y jugo de limón, con salsa de pescado, ajo y chile de vísceras para darle un sabor picante.

El cálido clima subtropical ha dado lugar a una rica cultura de la sopa. La sopa es el lubricante que utilizan los tailandeses para mantener la armonía familiar y mejorar la relación entre marido y mujer. Por lo tanto, cuando vengas a Tailandia, deberías beber más sopa y conseguir una sopa deliciosa. La sopa de camarones al limón en Tailandia tiene un sabor inusual, que puede resultar difícil de aceptar para la gente corriente. Primero, la sopa estaba extremadamente picante y tenía mucho curry. Por lo tanto, sólo puede gustarle a personas con gustos no convencionales.

Los diferentes lugares de Tailandia tienen platos diferentes. A los habitantes del noreste les gusta comer arroz glutinoso con pollo asado. Los norteños, en cambio, prefieren una carne agria local llamada "NAEM". La comida sureña está profundamente influenciada por el estilo musulmán malayo y hay todo tipo de mariscos frescos.