¿Cuáles son las materias primas del almidón sintético?
Los Estatutos de la Fundación Nobel estipulan: "El importe del premio podrá dividirse en partes iguales entre los dos resultados del trabajo, y cada resultado del trabajo se considerará un premio. Si un trabajo es completado por dos o tres personas deben recibir la misma remuneración. En cualquier caso, el monto del bono no excederá de tres”.
En cuanto a los resultados de “sintetizar almidón con dióxido de carbono”, es de gran importancia. para resolver los problemas de la seguridad alimentaria mundial y el calentamiento climático, por lo que debe matizarse.
¿Síntesis de dióxido de carbono a partir de tecnología de almidón?
Utilizar dióxido de carbono como materia prima para sintetizar directamente almidón sin depender de la fotosíntesis de las plantas: una escena que parece ciencia ficción, en realidad ocurrió en el laboratorio. Los científicos chinos lograron por primera vez la síntesis de novo de dióxido de carbono en almidón, y los resultados relevantes fueron publicados en línea por la revista académica de renombre internacional "Science" en 2021, hora de Beijing.
El almidón es el componente más importante de los cereales y normalmente lo producen los cultivos que fijan dióxido de carbono mediante la fotosíntesis natural. La síntesis y acumulación de almidón en la naturaleza implica más de 60 reacciones bioquímicas y una compleja regulación fisiológica. El almidón sintético es un tema importante en el campo de la ciencia y la tecnología. Anteriormente, científicos de muchos países han estado explorando activamente, pero aún no han logrado avances sustanciales e importantes.