Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es la diferencia entre condimento y condimento?

¿Cuál es la diferencia entre condimento y condimento?

No hay diferencia. El condimento también se llama condimento. Los condimentos son ingredientes que se utilizan al cocinar o condimentos que se sumergen en ellos para realzar el sabor al comer. Utilice condimentos directamente durante la comida.

Las escuelas culinarias de distintos países y de distintas regiones de un mismo país suelen estar marcadas por sus propios condimentos especiales. Por ejemplo, Xingqu sólo se utiliza en algunas partes de la India. En la mayoría de las regiones y culturas del mundo, el condimento más común es la sal.

Se pueden utilizar diferentes condimentos en diferentes regiones para lograr el mismo efecto, como la cebolla en el este de Asia y la cebolla en Europa, el vinagre en la antigua China y el jugo de uva agria en la antigua época occidental.

Un mismo condimento se puede utilizar de forma completamente diferente en distintas regiones. La especia de canela se utiliza en el sudeste asiático para dar sabor a la carne (y algunos platos italianos) y se añade a los postres en Europa y Estados Unidos.

Históricamente, los intercambios culturales y de productos entre diferentes regiones también cambiarán las costumbres antes mencionadas. Antes del siglo XV, el sabor picante de la comida china dependía principalmente de los chiles, mientras que la cocina europea se basaba principalmente en los chiles y la mostaza. El descubrimiento geográfico extendió los chiles originarios de América a otros lugares y se convirtió en el principal condimento picante.