¿Es el wonton lo mismo que la sopa wonton?
Wonton, wonton, wonton es un tipo de alimento. Están ampliamente distribuidos y son amados por la gente, por lo que reciben diferentes nombres en todas partes. En la mayoría de lugares como Jiangsu y Zhejiang, normalmente se le llama wonton; wonton es el nombre de Guangdong y es un nombre común de Sichuan. Por supuesto, estos tres alimentos todavía tienen diferentes sabores locales.
Wonton: El wonton se originó en el norte de China. Como dice el refrán, el wonton es una especie de pastel. Los antiguos lo consideraban un bollo sellado y lo llamaban caos. Más tarde, pasó a llamarse wonton según las reglas de formación de caracteres chinos. En apariencia, los wonton tienen forma de lingotes de oro, como bolas de masa con piel fina. Los envoltorios de dumplings son en su mayoría redondos y gruesos; los envoltorios de wonton son en su mayoría cuadrados y delgados; los dumplings se sumergen en una gran cantidad de comida y se comen principalmente al vapor o fritos. Los wonton se cocinan en sopa.
Chaoshou: Chaoshou es un nombre originario de Sichuan, y su característica más llamativa es la sopa roja. Respecto al origen del nombre de las manos salteadas, hay un dicho que dice que su piel es fina y fácil de cocinar, por lo que se cocina antes de servir, de ahí el nombre. Una vez hervida la sopa wonton, sácala, agrega una cucharada de aceite a la sopa y nacerá un delicioso y atractivo plato de sopa wonton de aceite rojo. Fino y relleno, entumecido y picante, tiene un sabor suave y terso, lo que engancha a la gente. Pocas personas beben la base de la sopa, después de todo, es demasiado grasosa.
Wonton: Wonton es un nombre procedente de Guangdong. La capa exterior y los rellenos son diferentes de los wonton y wonton, y el tamaño generalmente se basa en "un bocado". La piel del wonton es muy fina y puede romperse fácilmente si se sujeta con palillos. Los rellenos son principalmente de cerdo y camarones. Más tarde, se desarrollaron los fideos wonton, es decir, se añadían wonton cocidos o fritos a los fideos y se servían con sopa cocida. Los wontons estaban deliciosos y cremosos, los fideos elásticos y la sopa inolvidable.