¿Cómo hacer pato de cinco sabores?

El pato es un manjar en la mesa de la gente común y la principal materia prima de varios platos deliciosos. Frío, dulce y salado, regresa al meridiano del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones y puede reponer en gran medida las deficiencias y los daños, nutrir el yin de los cinco órganos internos, eliminar el calor causado por la deficiencia y la fatiga, enriquecer la sangre y activar; circulación sanguínea, nutre el estómago y promueve la producción de líquidos, alivia la tos y las convulsiones, elimina el calor y fortalece el bazo; se puede tratar la debilidad física, la debilidad física después de una enfermedad, etc. A continuación, la Enciclopedia de recetas chinas en línea recomienda la receta de China 2, el séptimo mejor manjar en la punta de la lengua: el pato Wuwei. 1. La carne de pato es rica en nutrientes y es especialmente adecuada para su consumo en verano y otoño. No sólo puede complementar el exceso de nutrientes sino también eliminar las molestias provocadas por el calor.

2. La carne de pato es de naturaleza fría, de sabor dulce y salado, y regresa al meridiano del bazo, el estómago, los pulmones y los riñones y puede reponer en gran medida la deficiencia y la fatiga, y nutrir el yin de los cinco; órganos internos, elimina el calor de la deficiencia y la fatiga, nutre la sangre y la diuresis, y nutre el cuerpo. Promueve el líquido en el estómago, alivia la tos y los temblores, elimina el estancamiento del caracol, elimina el calor y fortalece el bazo, trata la debilidad y edema trata la debilidad física, la debilidad física después de una enfermedad, la desnutrición y el edema.

1. La carne de pato no se debe comer con carne de conejo, arándano, nueces, tortugas de caparazón blando, hongos, nueces, ajo y trigo sarraceno.

2. La carne de pato ahumada y asada no es apta para el consumo prolongado, porque después del procesamiento se puede producir benzopireno, que es cancerígeno.

1. Medio pato, lavar y secar.

2. Mezclar los cinco condimentos.

3. Ponlo en la olla y vierte los condimentos.

4. Aguanta durante 20 minutos.

5. Añade una cantidad adecuada de agua, la suficiente para cubrir el pato.

6. Tapar y llevar a ebullición.

7. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 50 minutos.

8. Redirigir cada 10 minutos.

9. Pasado un rato, bajamos el fuego y dejamos cocer a fuego lento durante 50 minutos hasta que se reduzca la sopa.