¿Cómo elegir la raíz de loto al comprar verduras? ¿Qué significan siete hoyos y nueve hoyos? ¿Cuál sabe mejor?

Las raíces de loto se pueden dividir en siete hoyos o en nueve hoyos, ¿cuál es mejor? Enseñarte a elegir.

El otoño es una buena época para comer raíz de loto, que tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones. La comida blanca es especialmente adecuada para comer en otoño, que es una estación relativamente seca. La raíz de loto nace en el agua y tiene el efecto de nutrirse a sí misma, así que no olvides preparar más raíz de loto para tu familia esta temporada. Es posible que no le prestes mucha atención en momentos normales. Las raíces de loto se dividen en raíces de loto de nueve y siete hoyos. Las variedades y sabores de las raíces de loto en diferentes hoyos son diferentes, así que si la raíz de loto de siete hoyos es deliciosa o la raíz de loto de nueve hoyos es deliciosa, hablemos. en detalle sobre cómo elegir una deliciosa raíz de loto.

Las raíces de loto se pueden dividir en siete hoyos o en nueve hoyos, ¿cuál es mejor? Te enseñaré a elegir

La raíz de loto de siete agujeros, también llamada raíz de loto de flores rojas, tiene un color de piel más oscuro y un aspecto de color marrón amarillento. La raíz de loto de siete hoyos se caracteriza por su alto contenido en almidón y su textura suave y cerosa. No se permite consumirla cruda y tiene un sabor amargo. Las raíces de loto como esta son más adecuadas para hacer raíces de loto de arroz glutinoso. Si se cocina durante mucho tiempo, la raíz de loto tendrá un sabor muy ceroso.

La raíz de loto de nueve agujeros parece de color más blanco y de mayor tamaño. Además, el contenido en almidón es bajo y la textura crujiente. Se puede comer crudo y tiene un sabor ligeramente dulce. Por lo tanto, normalmente utilizamos la raíz de loto de nueve hoyos para cocinar, incluida la raíz de loto frita y la raíz de loto fría. Todos estos son deliciosos en Jiu Kong

¿Cómo diferenciar entre Jiu Kong y Qi Kong? La raíz de loto

Primero mira la piel de la raíz de loto. El color de la raíz de loto de siete hoyos es más oscuro, mientras que el color de la raíz de loto de nueve hoyos es más claro. En términos generales, la piel blanca es la raíz de loto de nueve agujeros. Luego mira su grosor. El tamaño de la raíz de loto de nueve agujeros es obviamente mayor.

También hay un lugar donde se puede observar la desconexión de las raíces de loto. Aunque estos lugares son pequeños, también pueden reflejar la cantidad de agujeros en la raíz de loto. Cuente los agujeros aquí. Si es una raíz de loto de nueve hoyos, toda la raíz de loto tiene nueve hoyos. Si es una raíz de loto de siete hoyos, entonces toda la raíz de loto tiene siete hoyos.

Después de distinguir entre las nueve. raíz de loto de siete agujeros y la raíz de loto de siete agujeros, sabemos cómo elegir la raíz de loto que más nos convenga. Si hacemos sopa o arroz glutinoso con raíz de loto, normalmente elegimos raíz de loto de siete agujeros. También puede utilizar la raíz de loto de nueve hoyos para preparar platos salteados y fríos, pero hay más raíces de loto de nueve hoyos que raíces de loto de siete hoyos, por lo que puede elegir más al comprar.

Recomendable una sopa de raíz de loto, castañas y nueces.

Selecciona tres ingredientes: raíz de loto, castaña y nuez. Después del lavado lo ponemos en una cazuela, le añadimos agua y azúcar de roca y lo cuecemos. El tiempo de cocción debe ser de al menos dos horas para que se puedan cocinar los mejores ingredientes. Los tres ingredientes se mezclan y tienen un sabor muy fragante y delicioso. No es necesario agregar aceite, el sabor es más ligero, no tan grasoso y también puede agregar nutrientes. Porque las nueces, las raíces de loto y las castañas son estacionales en otoño. La raíz de loto tiene siete agujeros y nueve agujeros. ¿Cuál es mejor? Enseñarte a elegir