Presentamos varias recetas para reponer sangre adecuadas para pacientes con anemia.

La anemia generalmente se refiere a la disminución del volumen de glóbulos rojos por unidad de volumen de sangre. Debido a que medir la cantidad de glóbulos rojos es engorroso y problemático, generalmente utilizamos la cantidad de hemoglobina en la sangre para controlar si hay anemia. por lo que en términos generales se refiere a la hemoglobina al mismo nivel del mar. El valor está por debajo del límite normal, por lo que decimos que la persona es anémica.

Las recetas recomendadas son las siguientes:

1. Gachas de espinacas e hígado de cerdo:

Ingredientes: un puñado de espinacas, hígado de cerdo fresco, sal.

Método: 1. Lavar el hígado de cerdo, remojarlo en agua durante 3 horas y cortarlo en rodajas.

2. Condimentar con vino de cocción.

3. Las gachas de arroz, las espinacas, el hígado de cerdo y el arroz se cocinan juntos, de forma sencilla y práctica.

2. Cinco tipos de sopa roja:

Ingredientes: frijoles rojos, baya de goji, maní rojo, dátiles rojos, azúcar moreno (azúcar moreno). Las personas con deficiencia de Qi pueden añadir astrágalo.

Método: 1. Lavar los frijoles rojos y dejarlos en remojo durante la noche.

2. Ponga los frijoles rojos remojados y otros ingredientes en la olla y déjelos hervir.

3. Guisar durante 30-60 minutos.