¡Desde bocadillos hasta la versión para todos de la receta de salsa para rollitos de arroz!

Ingredientes: rollo de supermercado (¡puedes hacerlo tú mismo o comprar otros fideos!) 3-4 champiñones secos, 2 dientes de ajo, salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, picante mijo (puedes omitirlo si no te gusta la comida picante)

Pasos:

1. Picar los dientes de ajo y el mijo picante por separado.

2. Cortar los rollitos de arroz en tamaños adecuados y cocinar al vapor durante 12-15 minutos.

3. En este momento, mezcla una salsa: 3 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de salsa de ostras, mezcla bien.

4. Calienta el aceite en la olla, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté ligeramente dorado, luego agrega los champiñones shiitake picados y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Vierta la salsa y revuelva uniformemente.

6. Mezcla medio tazón de agua con almidón: Mezcla 3 cucharaditas de almidón y medio tazón de agua de manera uniforme, viértelo en la olla y espesa lentamente el jugo.

7. Por último añade el mijo picante y añade un poco de sal al gusto (puedes añadir la sal adecuada probando la salsa).