¿Qué materiales y herramientas se necesitan para hacer un pastel de cumpleaños? ?

Ingredientes para hacer tarta de cumpleaños: leche fresca, fruta, huevos y harina para repostería.

Herramientas para hacer tartas de cumpleaños: tallar boca y bolsa, horno.

El método específico es el siguiente:

1. Según los ingredientes de la pasta de yema de huevo en la fórmula, revuelva los ingredientes excepto la harina baja en gluten hasta que se mezclen, luego tamice la mezcla. harina baja en gluten y use Revuelva con una espátula. Tenga cuidado de no agregar gluten, ya que afectará el sabor.

2. Según la receta de la pasta de clara de huevo, añade unas gotas de vinagre blanco a cuatro claras de huevo y luego bate a velocidad baja. Cuando queden ojos de pescado agregar 20 gramos de azúcar, luego agregar 20 gramos de azúcar por segunda vez hasta que aparezcan y desaparezcan las líneas, luego agregar 20 gramos de azúcar por tercera vez hasta que se apague la batidora y las claras cuelguen. encima hasta que se hunda! Hasta que se levanta el batidor, queda una punta corta y pequeña que cuelga sin deformarse.

3. Agrega la pasta de clara de huevo a la pasta de yema de huevo tres veces, revuelve uniformemente cada vez, luego agrega la siguiente vez, luego colócala en el molde de ánodo y agítala a una altura de 30 metros.

4. Introducir en el horno a 145 grados durante unos 60 minutos.

5. Continúe preparando los rellenos de sándwich y la crema durante el proceso de enfriamiento.

6. Para el relleno de fresa y mango, cortarlo por la mitad del bizcocho, mojarlo en una capa de nata y luego poner la fruta.

7. A continuación mojar la nata sobre la fruta y alisar.

8. La nata queda dulce, puedes añadir más azúcar glass.