¿Cómo hacer masa de semillas de sésamo?
Ingredientes: 500 g de harina, 290 g de agua
Condimentos: 2 g de sal, 1 cucharada de aceite licuado, 3 g de levadura (seca), cantidad adecuada de azúcar
Paso 1 : Agrega levadura y sal a la harina y mezcla
Paso 2: Agrega agua y mezcla hasta obtener una masa
Paso 3: Vierte el aceite y continúa amasando
Paso 4: Añade todo el aceite Amasar
Paso 5: Deja reposar más de media hora hasta que la masa se agrande
Paso 6: Expulsa el aire y deja crecer a temperatura ambiente durante 10 minutos
Paso 7: Olla Ponle aceite, apaga el fuego cuando el aceite esté caliente, vierte la harina y fríe
Paso 8: Freír hasta que queda crujiente
Paso 9: Toma la mitad de la masa y enróllala hasta formar un pastel
Paso 10: Unta con masa, espolvorea con sal y pimienta en grano, y espolvorea con azúcar si quieres es dulce
Paso 11: Enrollar
Paso 12: Dividir en 4 porciones y enrollar Aplanarlo una vez
Paso 13: Enrollarlo hasta formar una masa
Paso 14: Aplicar aceite y el embrión de tarta de sésamo estará listo.