¿Cuántos sabores hay en la bollería Preferred Jierlou (pack combinado)?

Hojaldre crujiente. Creo que muchas bolas de arroz se han encontrado con una situación similar. Un plato que han comido en un restaurante durante muchos años desaparece repentinamente o ya no se cocina. Cuando estaba en la escuela, me gustaba especialmente comer las costillas de cerdo con sabor a ostras. Pequeño restaurante frente a la escuela. Estaba delicioso y delicioso. Es una comida, pero no puedo encontrar este plato después de graduarme y trabajar.

Descripción:

Un plato que me impresionó profundamente fue el pescado en salsa. Tenía un sabor particularmente delicioso. Nunca lo pedí cuando salí a comer más tarde. Las personas, los ingredientes y el procesamiento aumentan constantemente. El costo ha hecho que muchos restaurantes vayan perdiendo sus platos clásicos. El buen sabor que no se puede comer en los restaurantes es difícil de reproducir en casa.

Ma Rui, un experto gourmet con 15 años de experiencia en la cocina de Sichuan, vino con confianza a nuestra cocina y trajo un plato tradicional especial de Hebei, pescado crujiente estofado, también llamado pescado con huesos crujientes. hueso Es crujiente y tiene un sabor suave. Se dice que este plato se sirvió por primera vez en las dinastías Wei y Jin.

El pescado crujiente estofado es un manjar clásico que Ma Rui ha comido cuando era niño. Su abuela solía preparar este plato cuando era niño, ya que el pescado estofado tarda mucho en prepararse, si quiere hacerlo. todas las espinas del pescado hasta que estén crujientes. El procesamiento tradicional lleva cinco o seis horas. En segundo lugar, tiene un fuerte olor a pescado, se rompe fácilmente y tiene altos costos operativos, por lo que básicamente no está disponible en los restaurantes en la actualidad.