¿Cuáles son las especialidades de Yunnan?
Las especialidades de Yunnan incluyen té Pu'er, ganba de ternera de Yunnan, fideos de arroz de Yunnan, pasteles de flores, arroz con piña, maca de Lijiang, jamón de Xuanwei, cerámica púrpura de Jianshui, café arábigo de Yunnan, arándano Fumin, dendrobium de Guangnan, Baoshan. cerdo, hongo salvaje Ganba, nuez Changning.
Té Pu'er
Cuando se trata de té de Yunnan, ¿en qué piensas? Por supuesto, el té Pu'er se produce principalmente en Menghai. Ciudades de Mengla y Pu'er en Yunnan. El té Yunnan Pu'er es un té relativamente representativo en Yunnan. Se produce exclusivamente a partir de árboles de té de hojas grandes. Se divide en té crudo y té cocido. Tiene un muy buen efecto refrescante, mejora la vista y aclara la mente. El té Pu'er tiene ahora una buena reputación en los mercados nacionales y extranjeros y se exporta a más de 50 países.
Ganba de ternera de Yunnan
La ganba de ternera de Yunnan es un alimento tradicional de Yunnan y una de las especialidades locales más conocidas. La ganba de ternera de alta calidad tiene características distintivas, es espesa y grasosa. La carne, seca por fuera y suave por dentro, salada moderada, la auténtica carne seca de Yunnan se puede almacenar durante dos o tres años. Hay muchas formas de comer carne seca. Puede ser frita, frita, al vapor o salteada. Corte la carne seca en rodajas finas, fríala hasta que esté crujiente, agregue salsa agridulce y rocíe con aceite de pimienta. hacer carne de res secada al aire. Tiene un color rojo brillante y una carne crujiente.
Fideos de arroz de Yunnan
Los fideos de arroz de Yunnan deben ser una especialidad de Yunnan que todo el mundo conoce. Los fideos de arroz locales en Yunnan son muy famosos. Los fideos también son populares entre los lugareños. La gente de Yunnan ha perfeccionado la forma de comer fideos de arroz. Hay varios métodos de cocción, que incluyen frío, escaldado, estofado y salteado. También hay muchos ingredientes, como cerdo estofado, silbido crujiente, tres delicias, intestinos y salsa frita. , anguila, pudín de tofu, etc.
Pastel de flores
Los pasteles de flores son una de las especialidades de Yunnan que son populares entre los turistas extranjeros. Muchas personas compran algunos para llevar. Los pasteles de flores están hechos con rosas. El bocadillo de Yunnan con las características de Yunnan se puede comprar en muchos lugares de Yunnan. Los pasteles de flores tienen una larga historia. Se originaron en la dinastía Qing hace más de 300 años. Los pasteles de flores hechos con rosas de alta calidad siempre han sido un manjar real en el palacio debido a su sabor único.