¿Qué alimento es el arma mágica contra las purinas?

La purina es un producto del metabolismo humano. En circunstancias normales, su pureza se mantendrá en una determinada concentración. La purina también se llama ácido úrico. Cuando su concentración es demasiado elevada precipita en forma de sal sódica. Provoca inflamación, gota y similares.

Se recomienda una dieta saludable que sea baja en purinas.

Los alimentos bajos en purinas comunes son:

(1) Alimentos básicos: arroz, trigo, productos de harina, almidón, sorgo, macarrones, patatas, batatas y batatas.

(2) Leche: leche, queso, helado, etc.

(3) Alimentos carnívoros: huevos, sangre de cerdo, sangre de pollo y pato, etc.

(4) Verduras: La mayoría de las verduras son alimentos bajos en purinas.

(5) Fruta: La fruta es básicamente un alimento bajo en purinas y se puede comer con confianza.

(6) Bebidas: refrescos, colas, refrescos, agua mineral, té, zumos, café, extracto de malta, chocolate, cacao, gelatina, etc.

(7) Otros: salsas, miel. Snacks y condimentos elaborados con aceites (semillas de melón, aceite vegetal, mantequilla, nata, almendras, nueces, avellanas), semillas de coix, frutos secos, azúcar, miel, medusas, algas, cola animal o agar.

Alimentos habituales con alto contenido en purinas (que contienen 100 mg de purinas por 100 g de alimento):

(1) Frijoles y verduras: soja, lentejas, algas y setas.

(2) Carne: hígado, intestinos, corazón, abdomen, estómago, riñón, pulmón, cerebro, páncreas y otros órganos internos de ganado y aves, tocino, salsa espesa, rellenos de carne, etc.

(3) Productos acuáticos: pescado (piel, huevos, pescado seco, sardinas, anchoas y otros pescados marinos), mariscos y camarones.

(4) Otros: levadura en polvo, vinos varios, especialmente cerveza.

Otras medidas:

(1) Limitar la ingesta de grasas, porque las grasas impedirán que los riñones metabolicen la purina.

(2) La ingesta de más vitamina B y vitamina C puede ayudar a disolver el urato depositado en el cuerpo.

(3) Consumir más alimentos alcalinos, como verduras, frutas, agua mineral, etc. , porque el urato es fácilmente soluble en ambientes alcalinos y cristaliza en condiciones ácidas.

(4) Beber té puede aumentar la tasa de excreción de ácido úrico en un 30% sin efectos secundarios. //El té tiene muchos beneficios, así que no entraré en detalles aquí.

(5)Bebe la mayor cantidad de agua posible. Beber agua por la mañana puede humedecer la garganta y reducir los niveles de azúcar en sangre. Beber un vaso de agua con miel por la noche puede ayudarte a dormir, pero no debes beber demasiada agua por la noche porque aumentará la carga sobre los riñones.

Eso es todo. Espero que ayude.